20/01/2022
[CHUYỆN NGHỀ]
------------
💗💗BẠN CÓ TỪNG NGHĨ MÌNH ĐÃ ĐẾN VỚI NGHỀ BẾP NHƯ MỘT "ĐỊNH MỆNH" CHƯA???💗💗
▪Tôi từng nghĩ rằng: "Sau này mình sẽ trở thành một người doanh nhân thành đạt, nhà cao tầng, xe 4 bánh". Đó là khi tôi 17 tuổi - cái độ tuổi mộng mơ, hồn nhiên và vô lo vô nghĩ.
Lớn hơn 1 chút, khi được va chạm với thực tế cuộc sống tôi mới dần dần nghiệm ra rằng:"Ước mơ thôi chưa đủ, quan trọng hơn hết là phải là thứ mình THÍCH, cái mình ĐAM MÊ, từ đó mới tạo ra được ĐỘNG LỰC để mà CHIẾN ĐẤU đến cùng."
▪Và đúng là như thế, năm tôi 20 - Là một sinh viên ngành kinh tế. Sau 2 kì học kết quả cũng không tệ, ba má thấy vậy cũng lấy làm mừng. Nhưng có đôi khi nằm tôi vắt tay lên trán và nghĩ "Không biết là mình có thực sự thích cái mà mình đang học hay không?".
▪Cho đến khi, tôi bắt đầu tập tành làm thêm để kiếm chút tiền tiêu đỡ cho ba má ở quê. Công việc đầu tiên là làm phục vụ tại 1 nhà hàng Nhật, lúc ấy công việc của tôi chỉ là order món và đem món ra cho khách. Duyên cái là, cũng quen được mấy anh Đầu Bếp ở nhà hàng ấy và có vài lần cho vào Bếp tham quan. Tôi vẫn còn nhớ như in cái cảm giác ngày đầu tiên bước vào gian bếp hôm ấy, không hiểu sao lúc đó đầu óc cứ mơn man, người nóng hừng hực như kiểu mình vừa trúng "Tình yêu sét đánh" vậy.
▪Rồi ngày ngày, tôi thường lỏm vào bếp xem các anh Chef nấu món, thấy thích vô cùng. Có lần bị anh Bếp Trưởng bắt gặp, ảnh bắt đứng trước Bếp và nói to đến cả Bếp ai cũng nghe.
- Cậu vào đây làm gì? Định làm cái gì à.
- *Tôi cúi đầu im lặng*
- Có muốn học Bếp không?
- Tôi ngước mặt lên, 2 mắt long lanh, khẽ gật đầu.
Các anh Bếp khác vừa vỗ tay vừa cười sang sảng, tôi cũng cười. Rồi từ cái ngày ĐỊNH MỆNH đó, tôi mới phát hiện ra là mình YÊU cái NGHỀ BẾP này mất rồi. Tôi THÍCH NẤU ĂN, thích cầm dao bếp, thích nếm các mùi gia vị, thích cái hơi nóng của bếp lò...
Và từ đó, tôi quyết chí theo nghề...
▪Ba má mới đầu nghe cũng hốt hoảng lắm, nhưng dà dần ba má cũng chịu và hiểu cái ĐAM MÊ mà tôi theo đuổi. Và cho đến tận bây giờ, cũng ngót gần 3 năm rồi. Thực sự tôi chưa bao giờ hối hận khi theo cái nghề Bếp mà người ta hay cho là "bạc bẽo" này. Thực sự chẳng "bạc" đâu, làm cái mình YÊU nó mới "đã", mới "sướng" còn hơn ngày 8h mà lòng thì KHÔNG VUI, không hứng khởi.
Lời cuối, tôi mong các anh em Bếp đã, đang và sẽ có mơ ước theo đuổi nghề thì hãy QUYẾT TÂM theo đến cùng nhé.💗
-------------------
🌐 Website: http://chefjob.vn/
☎️ Hotline: 1900 2175
--------------------
Hệ thống văn phòng hỗ trợ của chefjob trên toàn quốc:
🎪TRỤ SỞ CHÍNH
▪️ TP.HCM: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3
🎪 VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN
▪️ Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy
▪️ Đà Nẵng: 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
▪️ Đồng Nai: O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa
▪️ Cần Thơ: 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều
▪️ Khánh Hòa: 49-51, đường A4, P.Phước Hải, Tp. Nha Trang
▪️ Quảng Nam: 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP. Hội An
▪️ Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
▪️ Kiên Giang: L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP.Rạch Giá