Pour vous offrir jour après jour, des produits d'une qualité exemplaire, AOULA s'est doté de compétences et de ressources uniques, à la hauteur de ses ambitions. La Société des Industries Alimentaires Maghrébine a été fondée en 1949, spécialisée dans la fabrication du couscous, la Siam est la première entreprise Tunisienne à installer une chaîne de fabrication de couscous complètement automatique
qui reproduit toutes les phases de la préparation traditionnelle du couscous...
Suite a la demandes de nos clients la fabrication des pates de vient une demande urgente et de ce faite on a une large gamme de pates courtes,coupées,speciales ,nouasser,farine ,semoule
La sélection des blés est une étape très importante puisque tous les blés ne permettent pas de fabriquer une pâte AOULA. Pour être intégrés à la fabrication de nos pâtes, les blés doivent répondre à des critères exigents en matière de tenue à la cuisson, de couleur, de goût et de qualités nutritionnelles. Un travail rigoureux de sélection est donc effectué au moment de la récolte afin d'assurer un mélange des meilleurs blés. Enfin, des contrôles sont pratiqués régulièrement tout au long de l'année pour vérifier que les blés sont toujours bien conformes aux standards de qualité AOULA
