HURMA recruitment

HURMA recruitment Международное кадровое агентство в сфере HORECA
С 2014 г на рынке рекрутинга

Подбираем кандидатов на топовые и executive позиции.

Международное кадровое агентство Hurma Recruitment - 10 лет в сфере HORECA.

✔️Рекрутинг топ-менеджеров
✔️Исследование рынка
✔️Коррекция резюме
✔️Консультации по HR-стратегии

Создаем команды, которые работают на успех вашего бизнеса! International recruitment agency in HoReCa
8+ years in recruitment
We work internationally for restaurants, hotels, golf-clubs and food-retail
Established in 2014 an

d successfully completed numerous searches in Russia, CIS, Dubai, Istanbul, Barcelona, Tel Aviv and other cities and countries
We select candidates for top and executive positions, such as Executive Chef, General Manager, Restaurant Manager, Director HR, Director Housekeeping, Director F&B and other

18/08/2026

Стратегия начинается там, где заканчивается привычный сценарий.

На этот раз команда Hurma Recruitment провела стратегическую сессию в отеле «Метрополь Москва». Для нас такие встречи - не формальность и не день вне офиса.

Это возможность остановиться, посмотреть на результаты честно и без лишнего пафоса, сверить направление и понять, куда мы хотим прийти дальше.

Вместе мы:

- подвели итоги текущего периода и разобрали результаты;
- посмотрели на динамику рынка ресторанно-гостиничной индустрии;
- определили ключевые задачи и точки роста;
- обсудили, как усиливать внутренние процессы и качество нашей работы;
- синхронизировали подходы команды и наши дальнейшие цели.

Главное то, что стратегическая сессия - это всегда про возможность услышать друг друга, обменяться опытом, посмотреть на привычные задачи под другим углом и вместе найти решения, которые двигают нас вперёд.

Спасибо всей команде за вовлечённость, смелость говорить прямо и готовность становиться сильнее. #стратегическаясессия

«Как создаются ресторанные команды. Том 2» - книга, в которой практический опыт директоров по персоналу и экспертов веду...
14/08/2026

«Как создаются ресторанные команды. Том 2» - книга, в которой практический опыт директоров по персоналу и экспертов ведущих ресторанных компаний России собран в реальные кейсы, инструменты и решения.

И особенно важен для нас человек, который стоит за этим проектом, - Екатерина Стародубцева-Калачёва, основатель HURMA Recruitment и консалтинга Stars Solutions.

Мы объединяем экспертов, чтобы создавать профессиональную литературу совместно с информационной группой «Ресторанные Ведомости», собираем спикеров для образовательного трека деловой программы WorldFood HoReCa.

Потому что сильная индустрия рождается там, где люди обмениваются опытом, спорят, задают неудобные вопросы и находят свои решения.

И мы продолжаем собирать сильных людей.

Мы верим в достоверное новаторство: новое имеет ценность только тогда, когда за ним стоят знания, опыт и реальный результат. Именно так мы понимаем развитие отрасли - через экспертизу, связи и реальные действия.

Целимся на идеалы. Вместе.

📍Удалённо🔥 Проектный рекрутер Международное кадровое агентство HURMA RECRUITMENT приглашает проектного рекрутера для раб...
10/08/2026

📍Удалённо
🔥 Проектный рекрутер

Международное кадровое агентство HURMA RECRUITMENT приглашает проектного рекрутера для работы с топ-проектами в ресторанной сфере.

🔥 Мы предлагаем:

•проектную занятость с гибким графиком;
•работу с премиальными клиентами и сложными вакансиями;
•автоматизацию рутины (ИИ-ассистенты, готовые шаблоны);
•поддержку операционного менеджера на всех этапах;
•оплату за результат.

🔥Мы ожидаем:

•опыт закрытия сложных вакансий ;
•навыки хантинга и работы с пассивными кандидатами;
•самостоятельность, системное мышление, скорость;
•готовность работать в связке с ОМ и соблюдать стандарты агентства.

🔥Формат:
• удалённо, проектная занятость

Отклики направляйте:
[email protected]
+7 980 477-58-28

Екатерина Стародубцева-Калачева - амбассадор трека Управление персоналом и менеджмент образовательной программы WorldFoo...
10/08/2026

Екатерина Стародубцева-Калачева - амбассадор трека Управление персоналом и менеджмент образовательной программы WorldFood HoReCa:

«Главный дефицит гостинично-ресторанного рынка сегодня - не гости и даже не деньги. Главный дефицит - сильные люди. И проблема уже не только в том, где найти сотрудников. Старые модели управления перестают работать. Нанимать быстрее и больше недостаточно - бизнесу приходится заново отвечать на вопросы: как удерживать сильных, как повышать производительность команды, какие функции отдавать технологиям и ИИ и, главное, какими должны быть руководители новой реальности. Я больше 15 лет работаю с лидерами индустрии гостинично-ресторанного рынка и вижу важный сдвиг: конкурентным преимуществом становится уже не количество людей в компании, а качество управления ими. Именно об этом мы будем говорить на треке «Управление & HR» образовательной программы WorldFood гостинично-ресторанного рынка: о новых моделях лидерства, технологиях и ИИ в управлении персоналом, эффективности команд и решениях, которые позволяют бизнесу расти в условиях кадрового дефицита. Для меня амбассадорство этого трека — возможность собрать разговор не о кадровом кризисе, а о том, каким должен стать бизнес, чтобы выигрывать в новой реальности».

Увидимся 15 сентября в «Крокус Экспо» !

Лучшие вакансии редко публикуют. Лучших руководителей редко ищут открыто.Если вы генеральный директор, операционный дире...
04/08/2026

Лучшие вакансии редко публикуют. Лучших руководителей редко ищут открыто.

Если вы генеральный директор, операционный директор, коммерческий директор, директор по развитию, директор по персоналу или бренд-шеф федерального уровня, то вы уже знаете: рынок топ-руководителей работает иначе.

Здесь не отправляют сотни откликов.

Здесь не ждут, когда появится вакансия.

Здесь решения принимаются в закрытых переговорах, по рекомендации и на основе доверия.

Именно поэтому мы запускаем новую услугу «Карьерное сопровождение».

Это не карьерный коучинг и не помощь с поиском работы.

Это работа персонального агента по карьере, который помогает выстроить следующий стратегический шаг.

Что мы делаем?

✔ Формируем карьерную стратегию.
✔ Определяем ваше профессиональное позиционирование.
✔ Анализируем рынок и уровень компенсации.
✔ Находим компании, где ваши компетенции будут максимально востребованы.
✔ Выходим напрямую на собственников и лиц, принимающих решения.
✔ Сопровождаем переговоры и помогаем увеличить ценность вашего предложения.

Мы не публикуем ваше резюме.

Мы не делаем массовых откликов.

Мы работаем адресно, конфиденциально и исключительно в интересах клиента.

За 11 лет команда Hurma Recruitment выстроила отношения более чем с 7 000 компаниями и сформировала профессиональное сообщество из 33 000+ руководителей. Мы знаем, как устроен рынок топ-менеджеров, потому что ежедневно работаем внутри него.

Следующий карьерный шаг начинается с правильной стратегии.

Потому что наша миссия неизменна - повышать ценность людей.

📍 Подробнее об услуге на нашем сайте:
https://www.hurmarecruitment.ru/careeragent
📞 Записаться на консультацию можно в директе - напишите нам в личные сообщения. Начнём с разговора о том, каким может стать ваш следующий карьерный шаг.

📍 Узбекистан🔥 Шеф-повар средиземноморской кухниМы в поиске Шеф-повара в премиальный горный курорт для управления кухней,...
31/07/2026

📍 Узбекистан
🔥 Шеф-повар средиземноморской кухни

Мы в поиске Шеф-повара в премиальный горный курорт для управления кухней, разработки концепции и развития производственных процессов.

🔥 Требования:

• успешный опыт работы в люксовом сегменте: топ-рестораны или пятизвёздочные отели класса люкс;
• опыт в авторских ресторанах или сетях из топ-рейтингов (50 Best) - звезда Мишлен будет вашим преимуществом;
• уверенное управление коллективом, обучение и мотивацию команды;
• готовность к переезду в Узбекистан на срок от 1 года;
• презентабельный внешний вид, открытость и коммуникабельность.

🔥 Условия:
• заработную плату от 7 000 USD (готовы рассматривать более высокие финансовые ожидания);
• двухкомнатную квартиру на территории резорта;
• медицинскую страховку и оплату перелёта раз в год до места проживания;
• скидки 50% в ресторане отеля, а также специальные условия в отелях сети и проектах собственника;

📩 Резюме и портфолио направляйте:
[email protected]
📞 +7 980 477-58-28

📍 Узбекистан | Премиальная частная резиденция🔥 Личный шеф-повар |Ищем русскоговорящего личного шеф-повара для работы в ...
31/07/2026

📍 Узбекистан | Премиальная частная резиденция
🔥 Личный шеф-повар |

Ищем русскоговорящего личного шеф-повара для работы в частной семье собственника международного горного курорта.

🔥Задачи:
• ежедневное приготовление блюд для семьи;
• разработка сезонного меню;
• организация частных ужинов и приемов;
• работа с качественными локальными и импортными продуктами.

🔥Требования:
опыт работы личным шеф-поваром или шеф-поваром в ресторанах высокого уровня;
сильная база европейской кухни;
структурный подход, гибкость и высокий уровень сервиса;
готовность к релокации в Узбекистан.

🔥Условия:
• конкурентная заработную плату;
• релокационный пакет;
• работа в современной премиальной резиденции.

📩 Направляйте резюме:
📩 [email protected]
📞 +7 980 477-58-28

30/07/2026

Ресторанный бизнес - это про сильных людей, которые умеют принимать сложные решения.

За каждым успешным рестораном стоят переговоры с инвесторами, управление большими командами, поиск новых возможностей, кадровый дефицит и ежедневная ответственность за результат.

Гость нового выпуска «Миллионников» - Артур Ганагин, управляющий партнёр сети ресторанов Дениса Иванова.

Это один из самых честных разговоров о лидерстве, который мы записывали.

Обсудили:
• как пройти путь от официанта до генерального директора;
• почему сегодня рынок не переживает кризис, а проходит период глубокой трансформации;
• как выстраивать доверие с инвесторами и собственниками;
• зачем ресторанному бизнесу выходить на новые рынки;
• почему главная инвестиция - это люди;
• какие ошибки не дают руководителям расти;
• и что действительно помогает стать лидером, за которым идут команды.

«Сильный руководитель не ищет оправданий. Он ищет решения».

Если вы строите карьеру в индустрии гостеприимства, управляете рестораном или хотите понять, как мыслят руководители крупнейших компаний, - этот выпуск нельзя пропустить.

🎥 Смотрите там, где вам удобно:

Рутуб:
https://rutube.ru/video/a3b4caa4059b3959ea81021f2b357c57

Видео ВКонтакте:
https://vkvideo.

Как создаются ресторанные команды: опыт лидеров ресторанного и гостиничного сектора в одной книге Екатерины Стародубцево...
30/07/2026

Как создаются ресторанные команды: опыт лидеров ресторанного и гостиничного сектора в одной книге Екатерины Стародубцевой-Калачёвой и Директоров по персоналу ведущих компаний.

Как найти сотрудников в условиях кадрового голода? Как адаптировать новичков, выстроить систему обучения, развивать руководителей и создать корпоративную культуру, которая помогает удерживать сильных людей?

Что внутри?

📍 Подбор и адаптация сотрудников
📍 Поиск и развитие руководителей
📍 Бренд работодателя
📍 Наставничество и корпоративные университеты
📍 Обучение сервису и развитию мягких и жёстких навыков
📍 Корпоративная культура и внутренние амбассадоры
📍 Мотивация и удержание сотрудников
📍 Готовые регламенты, шаблоны и программы адаптации

Своим опытом поделились соавторы книги - директора по персоналу и руководители из ведущих компаний отрасли.
В книге более 400 страниц практических материалов, реальных кейсов и готовых документов, которые можно использовать в работе уже сегодня.

Подробнее о книгах Екатерины на нашем сайте - https://www.hurmarecruitment.ru/starodubceva

📍 Алматы🔥 Шеф-поварИщем операционного руководителя кухни для одного из крупнейших ресторанных проектов Казахстана.🔥 Зад...
28/07/2026

📍 Алматы
🔥 Шеф-повар

Ищем операционного руководителя кухни для одного из крупнейших ресторанных проектов Казахстана.

🔥 Задачи:
•управление премиальным рестораном на 750 посадочных мест;
•контроль food cost и качества;
•инвентаризации, работа в iiko;
•развитие су-шефов.

🔥Требования:
•опыт управления крупной кухней;
•опыт в мясных / европейских ресторанах;
•владение iiko;
•системность, лидерство.

🔥Условия:
•релокация в Алматы;
•500 000–600 000 ₽ gross, компенсация аренды жилья;
📩 [email protected]
📞 +7 980 477-58-28

Address

Moscow
127055

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00

Telephone

+79654342059

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when HURMA recruitment posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to HURMA recruitment:

Shortcuts

Share

Category