HURMA recruitment

27/10/2026

СИЛЬНОЕ РЕЗЮМЕ ЕЩЁ НЕ ГАРАНТИРУЕТ ДОСТУПА К НУЖНОЙ КОМПАНИИ.

За годы работы в в подборе топ-руководителей мы не раз убеждались: сильный руководитель может иметь на текущем месте серьёзные результаты, сильную экспертизу и но всё равно искать следующий карьерный шаг. Особенно если речь идёт о необходимости переезда конкретный город, страну, желание работать в определённой компании или на позиции следующего уровня.

Для этого нужно понять, какие компании могут быть заинтересованы в вашем опыте, кто принимает решения и как выстроить коммуникацию с потенциальным работодателем.

Именно в этом будет полезна услуга Hurma Recruitment «Карьерное сопровождение Экспресс» и её четыре этапа:

- Резюме. Помогаем точно представить ваш опыт и результаты.

- Оценка. Проводим интервью по компетенциям и проверяем рекомендации.

- Выход на рынок. Определяем список целевых компаний и представляем вашу кандидатуру тем, кто принимает решение.

- Встречи. Организуем собеседования и собираем обратную связь.

За 12 лет работы мы выстроили отношения более чем с 7 000 компаний. Это позволяет нам опираться на профессиональные контакты, которые мы развивали годами.

При этом важно не просто познакомить вас с работодателем. Нужно понимать, насколько эта возможность соответствует вашим опыту и карьерным задачам. Ведь цель - найти следующий шаг, в котором ваш опыт будет действительно востребован.

Карьерное сопровождение Экспресс - персональная работа с карьерой руководителя на основе экспертизы Hurma Recruitment и наших профессиональных связей.

Подробнее об услуге: https://www.hurmarecruitment.ru/careeragent

22/10/2026

22 октября Екатерина Стародубцева-Калачева Екатерина Стародубцева-Калачева // КАРЬЕРНЫЙ СТРАТЕГ , основатель Hurma Recruitment, выступила на заседании Экспертного совета по креативной экономике Ассоциации «Деловой Центр экономического развития СНГ».

Тема встречи - «Кадры для креативной экономики: отраслевая специфика и общие драйверы».

В своём выступлении Екатерина представила взгляд на кадровые потребности гастрономии через практику Hurma Recruitment и реальные запросы работодателей в России и странах СНГ.

Главный тезис: сегодня гастрономии нужен не просто сильный повар, а специалист, который умеет создавать продукт, управлять командой и понимать экономику бизнеса.

Практика нашего агентства показывает, что запросы работодателей выходят далеко за пределы кухни. Помимо профессионального мастерства, от шеф-поваров всё чаще ждут лидерских качеств, авторского подхода, умения контролировать себестоимость, обучать команду и развивать концепцию заведения.

При этом гастрономия становится частью креативной экономики. Гастроужины, фестивали и международные коллаборации превращают работу шефа в создание полноценного впечатления - для гостя, бренда и целого региона.

Это формирует новые кадровые задачи. На стыке гастрономии, управления, маркетинга и коммуникаций возникают новые профессиональные роли, а междисциплинарное взаимодействие становится важным условием развития отрасли.

Как готовить специалистов, которые не только создают качественный продукт, но и умеют превращать гастрономическую идею в проект с собственной историей и ценностью для бизнеса?

Этот вопрос объединяет работодателей, образовательные учреждения и профессиональное сообщество.

Благодарим Ассоциацию «Деловой Центр экономического развития СНГ» за возможность обсудить кадровое будущее креативных индустрий и поделиться практической экспертизой Hurma Recruitment.

Мы убеждены: развитие отрасли начинается с людей, а повышение их ценности - с понимания таланта, профессиональных амбиций и задач бизнеса.

21/10/2026

От шеф-повара к креативному лидеру: какие кадры нужны гастрономии СНГ.

22 октября Екатерина Стародубцева-Калачева, основатель Hurma Recruitment, выступит на заседании Экспертного совета по креативной экономике Ассоциации «Деловой Центр экономического развития СНГ».

Тема встречи - «Кадры для креативной экономики: отраслевая специфика и общие драйверы».

Гастрономия - это больше, чем кухня и авторские блюда. За развитием ресторанных проектов стоят люди, чьи компетенции, управленческое мышление и способность создавать новое определяют будущее индустрии.

Как меняется роль шеф-повара в СНГ? Какие специалисты нужны гастрономии сегодня и завтра? Какие компетенции необходимо развивать, чтобы отрасль двигалась вперёд?

Эти вопросы Екатерина раскроет через экспертизу в ресторанном рекрутменте и глубокое понимание индустрии гостеприимства и опыт агентства в Узбекистане, Казахстане, Азербайджане, Беларуси, Кыргызстане.

Вместе с представителями других креативных индустрий участники заседания обсудят кадровые вызовы и сформулируют инициативы для развития человеческого капитала.

Для Hurma Recruitment участие в таких дискуссиях - возможность делиться практической экспертизой, влиять на профессиональную повестку и повышать ценность людей, которые создают будущее индустрии.

21/10/2026

От шеф-повара к креативному лидеру: какие кадры нужны гастрономии СНГ.

22 октября Екатерина Стародубцева-Калачёва, основатель Hurma Recruitment, выступит на заседании Экспертного совета по креативной экономике Ассоциации «Деловой Центр экономического развития СНГ».

Тема встречи - «Кадры для креативной экономики: отраслевая специфика и общие драйверы».

Гастрономия - это больше, чем кухня и авторские блюда. За развитием ресторанных проектов стоят люди, чьи компетенции, управленческое мышление и способность создавать новое определяют будущее индустрии.

Как меняется роль шеф-повара в СНГ? Какие специалисты нужны гастрономии сегодня и завтра? Какие компетенции необходимо развивать, чтобы отрасль двигалась вперёд?

Эти вопросы Екатерина раскроет через экспертизу в ресторанном рекрутменте и глубокое понимание индустрии гостеприимства и опыт агентства в Узбекистане, Казахстане, Азербайджане, Беларуси, Кыргызстане.

Вместе с представителями других креативных индустрий участники заседания обсудят кадровые вызовы и сформулируют инициативы для развития человеческого капитала.

Для Hurma Recruitment участие в таких дискуссиях - возможность делиться практической экспертизой, влиять на профессиональную повестку и повышать ценность людей, которые создают будущее индустрии.

20/10/2026

20 октября - Международный день повара!

Сегодня поздравляем поваров, шеф-поваров и всех, кто создаёт гастрономические впечатления. Тех, кто ищет новые сочетания, бережно работает с продуктом, задаёт направление кухне и вдохновляет команду своим примером.

В Hurma Recruitment мы знаем: за сильной гастрономией всегда стоят люди. Именно их талант, профессионализм и индивидуальность формируют культуру кухни и определяют будущее индустрии гостеприимства.

Желаем смелых идей, точных решений, сильных команд и проектов, которыми хочется гордиться. Пусть в профессии всегда остаётся место для творчества, развития и настоящей любви к своему делу.

15/10/2026

13/10/2026

Hurma Recruitment и WorldFood Moscow WorldFood Moscow : три года партнёрства, которое развивает индустрию.

Третий год подряд Hurma Recruitment выступает стратегическим партнёром кулинарного марафона WorldFood Moscow, который в этом году прошёл с 15 по 18 сентября в Крокус Экспо.

Для нас это не просто участие в профессиональном событии, а продолжение системной работы по развитию гастрономической индустрии и укреплению профессионального сообщества.

В 2026 году марафон объединил экспертов, которые по-разному отвечают на один вопрос: какой будет гастрономия будущего?

В программе встретились традиции и новые технологии, локальные продукты и мировые влияния, забытые рецепты и смелые эксперименты. От кухни народов Сибири и гастрономии Байкала до нового поколения токийской кухни, семейных корейских рецептов и современных интерпретаций кавказской кухни.

За каждым выступлением - профессиональный опыт, авторский взгляд и умение переосмысливать привычное. Именно такие люди формируют гастрономическую культуру, открывают новые возможности для работы с продуктом и расширяют представление о современной кухне.

Наша роль в марафоне - соединять людей и экспертизу.

Hurma Recruitment участвовала в подборе 13 спикеров и формировании тем программы. Мы стремились собрать профессионалов, чьи знания основаны на реальной практике, а идеи способны стать поводом для содержательного диалога внутри индустрии.

Для нас это закономерное продолжение нашей работы. Мы знаем ресторанный рынок через людей: понимаем специфику отрасли, видим ценность профессионального опыта и верим, что сильные связи между участниками рынка помогают ему развиваться.

Спасибо команде WorldFood Moscow за доверие и совместную работу, а всем спикерам - за экспертизу, смелость и готовность делиться опытом.

Повышаем ценность людей и целимся на идеалы.

09/10/2026

📍Санкт-Петербург

🔥Директор по продажам и маркетингу в отель

Ищем сильного руководителя для флагманского пятизвёздочного отеля международной гостиничной сети в историческом центре Санкт-Петербурга.

🔥Почему это интересно:
• объект международной сети в России — возможность задавать стандарты и влиять на позиционирование на рынке;
• широкое поле для маркетинга и продаж: 150 номеров и люксов, два ресторана, два бара, панорамный ресторан и спа-комплекс;
• участие в запуске новых коммерческих проектов.
🔥Задачи:
• формирование и реализация стратегии развития продаж и маркетинга;
• руководство коммерческой службой и развитие отдела;
• управление ключевыми каналами: корпоративные клиенты, групповые заезды, сегмент мероприятий и гос.сегмент;
• тесная работа с генеральным менеджером и финансовым директором для достижения бизнес-целей;
• укрепление рыночных позиций отеля и повышение эффективности команды.

🔥Требования:

• успешный опыт работы в отелях сегмента люкс;
• опыт управления коммерческим подразделением;
• развитые лидерские компетенции и опыт работы в международных сетях;
• свободное владение английским языком для ежедневного взаимодействия с международным менеджментом;
• способность работать в мультикультурной среде;
• рассматриваются как действующие директора, так и сильные заместители, готовые к переходу на позицию руководителя.

🔥Условия:

• полная занятость, график 5/2;
• испытательный срок — 3 месяца;
• конкурентный доход, обсуждается по итогам интервью;
• годовой бонус по итогам работы и 13-я зарплата;
• стандарты и обучение международной сети, карьерный рост внутри неё.

Отклики направляйте на почту:
[email protected]

08/10/2026

Hurma Recruitment ищет организованного и внимательного помощника

Кому подойдёт:

• студентам без опыта
• мамам в декрете
• тем, кто ищет подработку

Чем предстоит заниматься:

• первичная коммуникация с кандидатами (почта, мессенджеры)
• работа с базой кандидатов: добавление новых резюме и обновление существующих данных
• обновление статусов в CRM (каждый понедельник до 16:00)
• работа с откликами на почте: разбор и передача всех файлов подрядчику по добавлению резюме
• сбор рекомендаций кандидатов
• подготовка портфолио (сбор фотографий на диск)

Что для нас важно:

• ответственность и пунктуальность
• внимательность к деталям
• базовые навыки работы с документами и базами
• готовность уделять работе несколько часов в день

Условия:

• удалённая подработка
• гибкий график
• оплата по итогам собеседования

Если откликается - напишите нам в личные сообщения или на почту [email protected].

Будем рады знакомству! 😊

08/10/2026

📍Турция
🔥Управляющий рестораном

Ищем руководителя для премиального ресторанного проекта.

🔥Задачи:
- управление рестораном и командой 60–70 человек;
- контроль выручки, расходов и себестоимости;
- управление персоналом и руководителями подразделений;
- внедрение стандартов сервиса и обучения;
- построение эффективной системы работы ресторана;
- подготовка и проведение перезапуска проекта.

🔥Требования:
- от 5 лет опыта в премиальных ресторанах;
- опыт управления рестораном или несколькими объектами от 2 лет;
- опыт запуска или перезапуска проектов;
- опыт управления командой от 50 человек;
- финансовая грамотность;
- свободный английский язык;
- готовность к переезду в Турцию.

🔥Условия:
доход обсуждается индивидуально с финальным кандидатом - ориентир выше уровня управляющего.

📩 Отклик:
[email protected]
📞 +7 (980) 477 58 28