hrvoronina

hrvoronina Бизнес - тренер, HRD (HoReCa) Подбор персонала, карьерное консультирование, тренинги, фасилитации, аудит ресторана, сервис - менеджмент.

�Подбор Управляющих, Шеф-поваров, TOP managment (10 лет практики + профильное образование = прямо в яблочко)
� Профессиональное обучение сотрудников ресторана от прошедшего все должности в ресторане HRD, диплом Бизнес-тренера. Командообразлвание, управление групповой динамикой, фасилитации.
� Карьерное консультирование, создание, корректировка резюме, онлайн и оффлайн подготовка к собеседованию с

анализом, полной обратной связью и картой развития навыков.
� Как HR BP: аудит и консультирование по оптимизации бизнес-процессов, разработка системы KPI, внедрение точек контроля процессов.

19/08/2026

Контакты для связи в резюме. Вы сами мешаете hr - ам вас искать.

Никогда не скрывайте контакты, телефоны, почты в резюме!!!!
Вы думаете, что скрыв фио и контакты вы обезопасили себя от гнева текущего работодателя?? А вот и нет. Вас тут же считают другие hrы, друганы вашего hr, и напишут ему «глянь, твоя/твой рыскает по рынку, чего попёрли его/её?»

СУПЕРВАЖНО!! Обязательно в разделе «о себе» пишите ник в ТГ, инсте, фио и тп - если у HR не открыта база контактов, они будут смотреть в ваше резюме, но не смогут связаться. Проверьте, пожалуйста, прямо сейчас этот пункт.

Специализации - ставьте из сферы какую-то. Например, вы - операционный директор, но в HoReCa, поставьте ещё «менеджер ресторана», или вы CMO, но в ритейле - ставьте рабочую специальность из ритейла. Hr могут оплачивать базу вакансий только по своей отрасли и так же плакать над вашим идеальным резюме, которое не открывает контакты.

Проверьте своё резюме прямо сейчас и исправьте эти пункты.

17/08/2026

Почему вас не повышают, если вы объективно сильный специалист?

Чаще всего причина вообще не в ваших профессиональных качествах.

1️⃣ Эффект одного героя.

Вы везде. Берёте на себя дополнительную ответственность, контролируете всё и решаете проблемы быстрее всех. И собственник думает: пока этот человек тащит, зачем его куда-то двигать? Если вас повысить — кто будет разгребать всё внизу?

2️⃣ Вы не строите систему.

Всё держится на вас: процессы, решения, контроль, люди. И собственник понимает: если вас убрать с этой позиции, после вас ничего не останется. Сильный специалист не тот, кто делает всё сам. Сильный специалист — тот, после кого система продолжает работать.

3️⃣ Вы слишком безопасный человек.

Терпите хамство коллег, клиентов, гостей. Берёте лишнее. Не спорите. Не говорите «нет». Но повышают не тех, кто удобнее.
Повышают тех, кто умеет держать границы и выдерживать чужое недовольство.

4️⃣ Тень руководителя.

Ваш руководитель выглядит гением, потому что вы постоянно закрываете его задачи.
Он получает бонусы за результат, который во многом держится на вас. И давайте честно: не каждый руководитель захочет вырастить себе конкурента.

5️⃣ Вы молчите о своих результатах.

Это проблема 9 из 1

17/08/2026
13/08/2026

Что ждёт ресторанный сервис и что уже вы можете изменить!

Мир изменился окончательно, друзья. Клиповое мышление, сенсорная перегрузка и культ времени превратили классическую схему «экскурсия по залу + лекция о концепции» в гарантированный провал. Гость не хочет быть студентом на лекции, он пришёл за опытом, эмоциями и результатом. А ещё очень часто за ощущением БЕЗОПАСНОСТИ.

Вместо того чтобы тратить время Гостя впустую, сервис должен работать как высокотехнологичный консьерж-сервис или премиальный ритейл, где ценность создаётся через скорость, персонализацию и отсутствие трения. Читайте, к чему должны прийти 👇

1️⃣ Zero-Time Onboarding. Внедрите понятие онбординга для Гостя. Отказ от экскурсии.
Забудьте про «пройдёмте, я покажу вам наш прекрасный зал, витрину с десертами, фонтан с розовой водой и тп» . Это кража самого ценного ресурса - времени (и у ресторана и у Гостя)

Механизм нормальной Welcome Зоны: хостес с планшетом, показывает Гостю интерактивную карту зала на экране, свободные столики, вид из окна, уровень шума. Гость сам выбирает место, тапнув по экрану. Если гость постоянный система распознаёт его по номеру телефона/QR-коду и предлагает любимый стол.
Бенчмарк стырен в Авиакомпаниях, пр

Высокая должность, хороший доход и сильная команда — всё это может исчезнуть гораздо быстрее, чем кажется!И главный вопр...
11/08/2026

Высокая должность, хороший доход и сильная команда — всё это может исчезнуть гораздо быстрее, чем кажется!

И главный вопрос не в том, уволят вас завтра или нет. А в том, что у вас останется, если однажды эта дверь закроется.

Разбираю, из чего на самом деле складывается карьерная устойчивость в 2026–2027 годах и почему опасно иметь только одну профессиональную опору.

Листайте 👉🏻

Мысли, привезённые из отпуска на Камчатке 🤍
07/08/2026

Мысли, привезённые из отпуска на Камчатке 🤍

06/08/2026

Как ресторан на 250 посадочных мест вышел из хаоса в систему.

Точка А:
Ко мне обратился собственник крупного ресторана.

-250 посадочных мест.
-160 сотрудников в штате.
-Огромный гостепоток.

Но внутри — проблемы:
❌ плохие отзывы;
❌ нестабильный сервис;
❌ сотрудники работают «как привыкли»;
❌ собственник постоянно вынужден вмешиваться.

Он уже пробовал точечные решения: контроль, прослушки, бейджи. Но проблема была глубже: не хватало системы.

Что мы сделали:
Мы начали не с мотивационных тренингов, а с фундаментальных изменений:
— выстроили структуру ответственности;
— описали и систематизировали бизнес-процессы;
— внедрили понятное планирование;
— проработали точки контакта с гостем;
— создали инструменты контроля качества сервиса.

Каждый сотрудник понял:
кто за что отвечает и какой результат должен давать.

Точка Б:
Уже в первый месяц:
🔥 +300 рублей к среднему чеку;
🔥 +50 органических положительных отзывов о сервисе ежемесячно.

Главный результат — собственник перестал тушить пожары каждый день! Бизнес начал работать как система.

Проблема многих компаний не в сотрудниках и не в отсутствии мотивации. Проблема — в отсутствии понятных процессов.

Если вы чувствуете, что бизнес держится только на вас, а команда не может работать автономно, приходите на бесплатную диагностику.

Разберём, где именно у вас теряются деньги и что нужно изменить в первую очередь.

05/08/2026

Как ресторан на 250 посадочных мест вышел из хаоса в систему.

Точка А:
Ко мне обратился собственник крупного ресторана.

-250 посадочных мест.
-160 сотрудников в штате.
-Огромный гостепоток.

Но внутри — проблемы:
❌ плохие отзывы;
❌ нестабильный сервис;
❌ сотрудники работают «как привыкли»;
❌ собственник постоянно вынужден вмешиваться.

Он уже пробовал точечные решения: контроль, прослушки, бейджи. Но проблема была глубже: не хватало системы.

Что мы сделали:
Мы начали не с мотивационных тренингов, а с фундаментальных изменений:
— выстроили структуру ответственности;
— описали и систематизировали бизнес-процессы;
— внедрили понятное планирование;
— проработали точки контакта с гостем;
— создали инструменты контроля качества сервиса.

Каждый сотрудник понял:
кто за что отвечает и какой результат должен давать.

Точка Б:
Уже в первый месяц:
🔥 +300 рублей к среднему чеку;
🔥 +50 органических положительных отзывов о сервисе ежемесячно.

Главный результат — собственник перестал тушить пожары каждый день! Бизнес начал работать как система.

Проблема многих компаний не в сотрудниках и не в отсутствии мотивации. Проблема — в отсутствии понятных процессов.

Если вы чувствуете, что бизнес держится тол

Сильный опыт ≠ гарант хороших возможностей.После 40 многие специалисты попадают в ловушку: ждут, когда их найдут, вместо...
04/08/2026

Сильный опыт ≠ гарант хороших возможностей.

После 40 многие специалисты попадают в ловушку: ждут, когда их найдут, вместо того чтобы показывать свою ценность.

Рынок выбирает не только лучших. Он выбирает тех, кого видит.

В карусели — 7 ошибок, которые мешают сильным специалистам расти.

Вакансии для Шефов, Операционки, Сомелье ниже!!  Маркетинг: крутая возможность для реализации, развития личного бренда, ...
03/08/2026

Вакансии для Шефов, Операционки, Сомелье ниже!! Маркетинг: крутая возможность для реализации, развития личного бренда, трансформации концепций и создания новых. Велкам коллеги, репост, за успешную рекомендацию = бонусы в ₽₽, карьерная сессия и резюме.

1. Сомелье в проект Русско - Французской кухни, рост до Шеф-сомелье
2. Управляющий в мясной проект в Воронеж, релокация контракт от 1 года, Оклад Москвы + релокация
3. Шеф на Московскую кухню All Day, 35 посадок, 250 000 ₽, центр
4. Шеф в проект, выход на премии, Русская, Купеческая кухня, 300 000 ₽ + реальный KPI
5. Шеф - кондитер на производство, до 250 000 ₽

Репост, успешная рекомендация = вы получаете бонус и становитесь рефералом HrForProfit, бонус растёт с каждой рекомендацией, вы улыбаетесь!

#вакансии HoReCa Шеф-повар Директор ресторана

Address

Moscow

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 18:00

Telephone

+79261767362

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when hrvoronina posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to hrvoronina:

Shortcuts

Share

Category