12/06/2019
Komposisi dan ciri-ciri popcorn.π€
1. Ramai tersilap menimbulkan popcorn kepada makanan ringan tinggi kalori, tetapi ini jauh dari kes itu. Pada bahagian goreng seberat 100 gr. (!) akaun hanya untuk 298 Kcal. Berapa banyak makan popcorn untuk mendapatkan jumlah kalori ini?
2. Satu lagi perkara terletak pada karbohidrat, yang menduduki kebanyakan biji jagung panggang.Gula semulajadi dalam kombinasi dengan kanji cepat diserap, tetapi hanya untuk masa yang singkat mengekalkan rasa kenyang. Oleh sebab itu, popcorn tidak sesuai untuk pemakanan (dan bukan kerana ia mempunyai "kandungan kalori yang tinggi").
3. Komposisi ini juga mengandungi protein dan lemak dalam kuantiti yang kecil. Perlu diingat bahawa jagung yang tumbuh liar kurang kaya dengan karbohidrat daripada ditanam. Oleh itu, jika boleh, memberi keutamaan kepadanya.
4. Nilai pemakanan cobs adalah tinggi. Besi terdapat dalam kernel jagung, yang diperlukan untuk memperbaiki komposisi darah dan mencegah anemia. Popcorn juga kaya dengan magnesium, kalium, zink, dan tembaga.
5. Tempat khas diberikan kepada serat pemakanan, khususnya serat. Ia menduduki 14% daripada jumlah bijian. Ini bermakna makan popcorn akan mempunyai kesan positif terhadap kerja saluran gastrousus.
6. Apabila datang ke popcorn buatan sendiri, dimasak tanpa pemanis tambahan, snek ini sesuai untuk pemakanan dan diet yang betul. Anda kadang-kadang boleh memanjakan diri dengan popcorn sebagai pencuci mulut dengan mencampur biji panggang dengan gula.
7. Untuk membuat merawat lebih sedap, biji-bijian dipanggang dalam mentega.Dalam proses memasak hidangan mesti ditutup supaya popcorn tidak menembak. Untuk mendapatkan pemanasan seragam, kitar semula bekas dengan kandungannya secara berkala.
8. Sentiasa ingat satu kebenaran geometri - lebih banyak minyak yang anda letakkan, semakin tinggi nilai tenaga hidangan. Jagung liar adalah lebih baik untuk memanggang, ia adalah padat dan seimbang dalam komposisi.