26/04/2020
4 Info Yang Perlu Anda Tahu Mengenai
1> UHT adalah proses pemanasan susu pada suhu 137°C dalam tempoh 4 saat. Proses ini berfungsi mematikan semua mikroorganisma & memanjangkan jangka hayat susu kepada 9 - 12 bulan. Ia membolehkan susu disimpan pada suhu bilik.
2> Semasa proses, susu tak ditambah bahan pengawet. Segala nutrien, kalsium & zat besi kekal di dalam susu UHT. Nilai nutrisi dalam susu tetap terjaga dengan baik. Rasa UHT sedikit ringan dari susu segar yang melalui proses .
3> Packaging UHT dahulunya menggunakan kotak minuman yang perlu gunting di tepi untuk membukanya. Kini, ianya di datangkan dengan pek tetra yang tebal & dilengkapi tudung boleh buka / tutup.
4> Ada 3 jenis susu UHT. dihasilkan dengan mencairkan susu tepung dengan air & ditambah pewarna, perisa & gula sebelum dilalukan kepada mesin UHT. dihasillan dengan mengasingkan pepejal susu dengan serbuk lemak, ditambah pewarna, perisa & gula sebelum dilalukan kepada mesin UHT. p**a dihasilkan dengan melalukan susu berkenaan kepada mesin UHT.