KAGC College - Education/Skill/Pathway

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KAGC College - Education/Skill/Pathway Calling those student who interested in Hospitality and Tourism Management!! Contact us now!!

KAGC College (KAGC Edu Group) is a leading higher-learning institution in Malaysia specializing in skills development in hospitality management, culinary arts and gastronomy, pastry and bakery, tourist guide, and digital marketing. KAGC College is registered with the Ministry of Tourism, Arts, and Cultures (MOTAC) and the Department of Skills Development (DSD) under the Ministry of Human Resources. Since 2009, It has been offering Technical, Vocational Education, and Training (TVET) programs awarded SKM (Sijil Kemahiran Malaysia) certificates at different levels based on competency qualification by DSD and Tourist Guide certification by MOTAC. At KAGC College, we aim to achieve equalized knowledge with a highly relevant industry skillset, where both theories and practices are combined to build competency in students’ fields of study. Doing so has made our students noticed and distinguished by their employers or successfully grew their entrepreneurship. This is the secret ingredient behind our 100% job placement rate since 2010. Our vision is to become the worlds premier TVET College developing world-class hospitality professionals. Our mission is sustaining world-class hospitality professionalism by significant human capital development. We strive for excellent education quality in the process of fulfilling internal and external customer’s expectations towards hospitality achievement. Website : www.kagc.edu.my
(Greencity International College SDN BHD : L01965)

🏠🍪 今天,学生们亲手制作属于自己的姜饼屋!学院为什么要教姜饼屋制作?不只是学习烘焙技巧,更希望学生发挥想象力、创意与美感,把心中的梦想小屋变成现实!✨因为每一间姜饼屋,都不需要一模一样。真正有价值的学习,是让学生掌握技术之后,依然拥有自由...
23/10/2026

🏠🍪 今天,学生们亲手制作属于自己的姜饼屋!

学院为什么要教姜饼屋制作?不只是学习烘焙技巧,更希望学生发挥想象力、创意与美感,把心中的梦想小屋变成现实!✨

因为每一间姜饼屋,都不需要一模一样。

真正有价值的学习,是让学生掌握技术之后,依然拥有自由创作的能力。 ❤️

🎄 圣诞节快到了,如果让你设计一间属于自己的姜饼屋,你会把它设计成什么样子?

🏡 A. 温馨可爱的小木屋
🏰 B. 梦幻童话城堡
🏡 C. 现代简约风格的梦想之家
🎨 D. 天马行空,自己创造一个全新世界!

也欢迎留言分享:你最喜欢照片中的哪一间姜饼屋?

#烘焙学院 #姜饼屋制作 #烘焙教学 #创意烘焙 #烘焙学生日常 #实践式学习

22/10/2026

📸 学烹饪、学烘焙,怎么还要学摄影?👀

这一次,学生走出课堂,来到 Warong Gepuk,体验不一样的学习方式!🍽️

📱 找拍摄角度
✨ 调整构图
🍗 把食物拍得更吸引人

原来,料理不只是要做得好吃,
如何呈现出来,也是一项很实用的技能!

未来无论是展示作品、设计菜单,
还是经营社交媒体内容,
这些技巧都能派上用场。👨‍🍳📸

在 KAGC,学习不只发生在厨房里。
走进真实餐饮环境,也是在练习把技能用出来。

🤔 如果是你,觉得哪一样最难拍得好看?

A. 🍗 食物
B. 🏠 餐厅环境
C. 📸 人物与现场氛围

留言告诉我们你的选择!👇
想看更多 KAGC 学生的真实学习生活,记得关注我们!💙

🥦 不吃肉,也能吃出高级料理的层次感!你会想尝试吗? 👨🏻‍🍳🌱今天,KAGC 的烹饪学生学习制作 Plant-Based Cuisine(植物性料理)!✨ 以香煎椰菜花为主角,搭配长豆、腌制萝卜,再用南瓜酱和青色酱汁点缀,让一道蔬菜料理也...
22/10/2026

🥦 不吃肉,也能吃出高级料理的层次感!你会想尝试吗? 👨🏻‍🍳🌱

今天,KAGC 的烹饪学生学习制作 Plant-Based Cuisine(植物性料理)!

✨ 以香煎椰菜花为主角,搭配长豆、腌制萝卜,再用南瓜酱和青色酱汁点缀,让一道蔬菜料理也能拥有丰富的色彩、层次与摆盘美感!

🌿 为什么要学习 Plant-Based Cuisine?

因为现代餐饮越来越重视多元饮食选择。学生不只学习烹饪技巧,也要懂得如何运用不同食材、酱汁和口感,创造出有特色的料理。

想象一下:椰菜花外层香脆、里面柔嫩,再配上南瓜酱的香甜、青酱的清新,以及腌制萝卜的微酸爽脆……是不是很有层次?😋

💬 互动时间!

如果这道菜摆在你面前,你会想尝试吗?
🥦 A:喜欢蔬菜料理,健康又清爽
🍽️ B:喜欢尝试新颖的西式料理
🥩 C:无肉不欢,还是喜欢吃肉!

👇 留言告诉我们,你是哪一派?也欢迎分享给喜欢美食的朋友!

📸 继续关注 KAGC,看看学生如何把课堂所学,变成一道道有创意的料理!

#烹饪课程 #实作教学

👩🏻‍🍳✨ A Little French Sweetness in Our Classroom! 🇫🇷💗今天的烘焙课堂,学生们一起挑战了法式甜点界的颜值担当 —— Macarons 马卡龙! 🌸🍬你知道吗?虽然 Macarons 常常让人...
21/10/2026

👩🏻‍🍳✨ A Little French Sweetness in Our Classroom! 🇫🇷💗

今天的烘焙课堂,学生们一起挑战了法式甜点界的颜值担当 —— Macarons 马卡龙! 🌸🍬

你知道吗?虽然 Macarons 常常让人联想到法国,但它的历史其实与意大利也有渊源,后来才在法国发展成今天大家熟悉的精致甜点。🇮🇹➡️🇫🇷

💡 什么时候最适合享用 Macarons 呢? 无论是下午茶时光 ☕、生日派对 🎂、节日送礼 🎁,还是想犒赏自己的小确幸,Macarons 都是甜蜜又精致的选择!

今天,学生们不仅亲手制作 Macarons,还发挥创意,尝试了不同的形状与设计! 🎨✨

从细心挤出面糊、等待烘烤,到最后将成品整齐地包装进盒子里,每一个步骤都充满了耐心、创意与成就感。📦💕

最令人期待的当然是馅料啦!😋

🍫 Dark Chocolate — 浓郁醇厚的黑巧克力风味 🥭 Mango Yuzu — 芒果的香甜,搭配柚子的清新果香

每一颗小小的 Macaron,都藏着学生们满满的努力与创意! 💖

🌟 互动时间来咯!

如果这盒 Macarons 是送给你的,你会选择哪一种?

👇 留言告诉我们!

🍫 A. Dark Chocolate
🥭 B. Mango Yuzu

🎨 如果可以自己设计 Macarons,你最想做什么形状?爱心 ❤️、小花 🌼、星星 ⭐,还是其他特别的造型?

快来留言分享你的选择吧!💬💗

#马卡龙 #烘焙课堂 #学生作品 #创意烘焙

🔬👨‍🍳 这堂烹饪课,竟然像在做科学实验!你见过这样的料理吗?🤩今天,KAGC Culinary 的学生体验了充满惊喜的 Molecular Gastronomy(分子料理)!🫧 蓝色汤球,灵感来自蝶豆花🍊 橙子变成晶莹剔透的水球🖤 Bal...
21/10/2026

🔬👨‍🍳 这堂烹饪课,竟然像在做科学实验!你见过这样的料理吗?🤩

今天,KAGC Culinary 的学生体验了充满惊喜的 Molecular Gastronomy(分子料理)!

🫧 蓝色汤球,灵感来自蝶豆花
🍊 橙子变成晶莹剔透的水球
🖤 Balsamic Vinegar 通过 Spherification(球化技术),变成入口爆浆的鱼子酱口感!

连番茄也能玩出不同的颜色与变化!😲

这堂课,老师让学生分别制作一道 Dessert 和一道 Soup。学生不只是学习烹饪,更像科学家一样,探索食材、颜色、质感与不同的烹饪技术。

✨ 原来,料理不只是煮得好吃,还可以玩出无限创意!

🤔 互动时间! 如果让你选,你最想尝试哪一样?

💙 A. 蓝色水球汤
🍊 B. 橙子水球
🖤 C. 入口爆浆的醋鱼子酱

留言告诉我们!👇

📞 立即联系升学负责人 dave
📲 WhatsApp: http://wasap.my/60186694428

想知道 KAGC 的烹饪学生还会学习哪些不一样的技能?欢迎关注我们,一

🍰 同样一条 Swiss Roll,换个摆盘,感觉就不一样!你认同吗?🤔今天,KAGC 烘焙学生学习制作 Black Forest Swiss Roll(黑森林瑞士卷) 🍒🍫学生不只学习蛋糕制作,还要尝试巧克力装饰、奶油技巧与创意摆盘!✨ ...
20/10/2026

🍰 同样一条 Swiss Roll,换个摆盘,感觉就不一样!你认同吗?🤔

今天,KAGC 烘焙学生学习制作 Black Forest Swiss Roll(黑森林瑞士卷) 🍒🍫

学生不只学习蛋糕制作,还要尝试巧克力装饰、奶油技巧与创意摆盘!

✨ 当它是一整条 Swiss Roll 时, 可以通过巧克力片、鲜奶油和樱桃,打造精致又吸睛的蛋糕作品。

✨ 当它切成单人份,摆进漂亮的碟子里时, 再配合酱汁、巧克力装饰与不同的摆盘技巧,原本的蛋糕摇身一变,就成了一道精致的餐厅甜品!

✨ 从一整条蛋糕,到精致的单人份甜品,同一款蛋糕也能呈现不同的风格!

明明是同一款蛋糕,却可以呈现出完全不同的风格与价值。🤩

因为烘焙不只是会做,更要懂得创新与呈现!👩🏻‍🍳

💬 如果是你,你会选哪一种?

🍫 A:精致的整条蛋糕
🍒 B:高级感的单人份甜品

留言告诉我们!❤️

#创意烘焙 #实作教学

👨‍🍳 如果孩子未来做的菜,能像餐厅主厨一样精致,你会不会为他感到骄傲? 🍽️今天,KAGC Culinary 的学生学习制作 Baked Stuffed Flounder with Mushroom Risotto, Cherry Tom...
20/10/2026

👨‍🍳 如果孩子未来做的菜,能像餐厅主厨一样精致,你会不会为他感到骄傲? 🍽️

今天,KAGC Culinary 的学生学习制作 Baked Stuffed Flounder with Mushroom Risotto, Cherry Tomatoes, Broccoli & Caper Dill Sauce。

从鱼肉的处理、馅料的制作,到 Risotto 的口感、酱汁的调配与摆盘,每一个细节,都是学生需要掌握的专业技能。

✨ 学烹饪,不只是学会煮一道菜,更是学习技术、味道、创意与呈现!

👨‍👩‍👧 想问问各位家长:如果让孩子选择,你觉得他会喜欢学烹饪、烘焙,还是酒店与旅游?

💬 欢迎留言告诉我们!也许,孩子未来的专业,就从今天的一道菜开始。❤️

📞 立即联系升学负责人 dave
📲 WhatsApp: http://wasap.my/60186694428

#实作教学 #烹饪专业

🥣💚 JADE MUSHROOM SOUP (VEGAN) — A Bowl of Green Goodness! 🌿🍄 你喝过绿色的 Mushroom Soup 吗?今天,我们的学生学习制作一道特别的汤品—— Jade Mushroom ...
20/10/2026

🥣💚 JADE MUSHROOM SOUP (VEGAN) — A Bowl of Green Goodness! 🌿

🍄 你喝过绿色的 Mushroom Soup 吗?

今天,我们的学生学习制作一道特别的汤品—— Jade Mushroom Soup (Vegan) 翡翠菌菇浓汤!

说到 Mushroom Soup,大家是不是马上想到平时常见的奶白色蘑菇汤呢?🤍

但今天这道汤,完全不一样!💚

✨ 为什么我们的汤是绿色的?

这抹漂亮的翡翠绿,并不是靠人工色素,而是来自绿色蔬菜的天然色泽。💚

🥬 Green Vegetables — 为汤品带来自然的绿色、清新感与植物的营养。

🍄 Mixed Mushrooms — 不同种类的菌菇,为汤增添丰富的香气、口感和层次。

🌱 Fresh Asparagus — 芦笋带来清新的蔬菜风味,也让整道汤的摆盘更精致。

🥛 Plant-based Ingredients — 透过合适的植物性食材与调味,让纯素汤品一样可以有浓郁、顺滑的口感。

最特别的是,这是一道 Vegan 纯素汤品!🌿 不需要肉类或动物性食材,也能呈现丰富的风味。只要食材和烹调方式符合纯素标准,吃素的朋友也可以安心享用。

👨‍🍳 从食材处理、火候掌控,到浓汤的质地与摆盘,每一个细节,都是学生今天的学习重点。

我们希望学生学会的,不只是跟着食谱完成一道菜,而是了解食材、掌握烹调技巧,并且用自己的创意,把一道简单的汤品变成一道有特色的料理。✨

💬 NOW, IT'S YOUR TURN! 轮到你们来回答!

假如这碗 Jade Mushroom Soup 放在你面前,你会选择哪一种?

👇 A — SOUP TEAM 🥣
我喜欢汤多一点!浓浓滑滑的汤,每一口都是享受!

👇 B — INGREDIENTS TEAM 🍄
我喜欢料多一点!菌菇、芦笋满满的,每一口都有惊喜!

👇 C — BOTH PLEASE! 💚
我全都要!汤要浓,料也要多,才够满足!

📣 同学们也来留言! 你觉得这道汤最吸引你的地方是什么?是特别的翡翠绿色、丰富的菌菇,还是精致的摆盘?

让我们看看,今天的留言区究竟是 汤多派、料多派,还是两者都要派! 😂💚

StudentLearning MushroomSoup 厨艺学习 纯素料理 学生作品

👨‍🍳 From the Classroom to the Plate!今天学生学习制作了一道充满现代西餐风格的料理:🐟 Seared Sea Bass with Polenta, Crispy Fish Skin, Braised Bab...
19/10/2026

👨‍🍳 From the Classroom to the Plate!

今天学生学习制作了一道充满现代西餐风格的料理:

🐟 Seared Sea Bass with Polenta, Crispy Fish Skin, Braised Baby Cabbage, Beetroot Purée, Sautéed Petite Mushrooms & Beurre Blanc Sauce.

这道菜属于什么 Cuisine 呢?

从烹饪技巧和酱汁运用来看,它主要受到 Modern European Cuisine with French Influence(法式料理) 的影响,同时结合了意大利的 Polenta(玉米糕)以及现代欧洲料理的摆盘理念。

✨ 这道菜的几个亮点:

• Seared Sea Bass — 掌握煎鱼的火候,让鱼肉保持鲜嫩与香气。

• Polenta — 以金黄色的表面和柔软的口感,增加不同的层次。

• Beurre Blanc — 经典法式奶油酱,利用细腻的乳化技术,为鱼肉增添圆润的风味。

• Beetroot Purée — 以天然的紫红色点缀盘面,同时带来微甜的味道。

• Crispy Fish Skin & Mushrooms — 用酥脆与鲜香,让整道菜的口感更加丰富。

学习西餐,不只是把食材煮熟,更重要的是理解 烹饪技巧、风味平衡、食材搭配与摆盘美学。

每一个步骤,都是学生累积专业技能的过程。看着学生一步一步把课堂所学呈现在盘子上,就是教学中很有成就感的一刻! ❤️

💬 互动时间!

如果这道料理摆在你面前,你最想先尝哪一个部分?

🐟 A. 香煎海鲈鱼
🌽 B. 金黄 Polenta 玉米糕
🥣 C. 经典 Beurre Blanc 白奶油酱
🍄 D. 炸鱼皮与香炒小蘑菇

欢迎留言告诉我!也欢迎大家分享:你觉得这道菜更有法式风格,还是现代欧洲料理的感觉?

🍫✨ 原来,孩子也能做出媲美市售精品巧克力的作品!你以为这么精美的巧克力,只有外面的专业巧克力店才能做得到吗?😍看看我们的学生在课堂上的作品!❤️🍫 精致漂亮的巧克力方片 💚 香脆坚果与开心果巧克力 ❤️🟡 色彩缤纷、宛如艺术品的巧克力球从...
16/10/2026

🍫✨ 原来,孩子也能做出媲美市售精品巧克力的作品!

你以为这么精美的巧克力,只有外面的专业巧克力店才能做得到吗?😍

看看我们的学生在课堂上的作品!❤️

🍫 精致漂亮的巧克力方片 💚 香脆坚果与开心果巧克力 ❤️🟡 色彩缤纷、宛如艺术品的巧克力球

从巧克力的造型、色彩搭配,到坚果与配料的装饰,每一个细节都需要学生用心观察、耐心制作,还有满满的创意!

✨ 我们相信,学习不只是看老师示范,更重要的是让孩子亲自动手,把想法变成真正的作品。

当孩子看到自己亲手制作的巧克力,竟然能做得这么漂亮、这么有质感,那份成就感,就是课堂里最珍贵的收获!🥰

而且,这些作品不只是好看,精致程度真的不输外面售卖的精品巧克力!👏👏

👩‍🍳 通过这样的实作课程,孩子不仅能学习甜品制作技巧,也能在过程中培养专注力、耐心、审美能力与自信心。

❤️ 如果孩子有机会亲手制作这样的巧克力,你会不会也想让他来体验看看?

💬 来互动一下!

👇 如果让你选,你最喜欢哪一款?

🍫 A — 精致巧克力方片
💚 B — 开心果坚果巧克力
❤️ C — 梦幻色彩巧克力球

欢迎在留言区告诉我们你选哪一款!也可以 @ 一位会被这些巧克力惊艳到的朋友 😍

📌 记得关注我们的 Facebook! 接下来继续带你看看学生们在课堂上还能创造出哪些令人惊喜的甜品作品!

#巧克力制作 #学生作品 #烘焙课堂 #实作学习 #甜品制作 #孩子的成长与创意

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9, Jalan Gereja
Kuala Lumpur
50100

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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
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