Terra Quetzal

Terra Quetzal Sal de Mar Maya de Yucatán 100% natural

Emprendimiento social dedicado a desarrollar las salineras

Sube su temperatura al máximo y pásala por un montón de sal espolvoreada sobre papel encerado o de periódico y ¡Listo! •...
17/07/2021

Sube su temperatura al máximo y pásala por un montón de sal espolvoreada sobre papel encerado o de periódico y ¡Listo!

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Pizza al estilo Chicago 🍕•De pepperoni, tomate y mozzarella, la pizza que parece una tarta 🧀•Ingredientes:Masa para pizz...
14/07/2021

Pizza al estilo Chicago 🍕
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De pepperoni, tomate y mozzarella, la pizza que parece una tarta 🧀
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Ingredientes:
Masa para pizza refrigerada o casera
6 Tomates pera en conserva (enteros) 🍅
Mozzarella fresca una bola
1 pizca de sal Terra Quetzal
12 rodajas de Chorizo pepperoni (picante) 🌶️
Queso Mozzarella rallado (al gusto) 🧀
Orégano fresco
Aceite de oliva virgen extra para engrasar el molde y barnizar la masa
Harina de trigo para el molde
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Instrucciones:
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Para hacer esta original pizza, necesitaremos un molde como los que usamos para hacer las tartas de queso, es decir un molde circular, ya que forraremos con la masa de pizza, subiendo hasta los laterales.
Engrasamos el fondo y las paredes del molde con el aceite y espolvoreamos un poco de harina.
Estiramos la masa de pizza (a la cual le agregaremos la sal Terra Quetzal)y cubrimos el fondo y los laterales.
Barnizamos con un poco de aceite y seguidamente horneamos a 220º hasta que la masa se vea dorada.
Repartimos la mozzarella fresca desmenuzándola con las manos y cubrimos con las rodajas de pepperoni.
Sobre este, vamos repartiendo los tomates en conserva partidos por la mitad hasta cubrir toda la pizza. Es importante escurrirlos bien para no meter exceso de humedad.
Terminaremos añadiendo mozzarella rallada y un poco de orégano y horneamos durante unos 30 minutos. Dejamos reposar dos minutos fuera del horno antes de cortarla.
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Nutrición:
Ración: 200g | Calorías: 411 kcal | Carbohidratos: 84 g | Proteína: 17 g | Grasa: 24 g | Grasa saturada: 9 g | Sodio: 586 mg | Potasio: 244mg | Fibra: - g | Azúcar: - g | Calcio: - mg |
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¡Hoy celebramos el día del libro! En Terra Quetzal nos encanta aprender y parte de nuestro compromiso con las comunidade...
24/04/2021

¡Hoy celebramos el día del libro!
En Terra Quetzal nos encanta aprender y parte de nuestro compromiso con las comunidades mexicanas es ofrecer capacitaciones 🤓

La sal de Terra Quetzal puede usarse en grano para cocinar o la puedes moler al momento del consumo con la ayuda de un m...
24/04/2021

La sal de Terra Quetzal puede usarse en grano para cocinar o la puedes moler al momento del consumo con la ayuda de un molinillo 🌊
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Hoy celebramos a la Tierra 🌱 a todos nos corresponde cuidarla 💚
23/04/2021

Hoy celebramos a la Tierra 🌱 a todos nos corresponde cuidarla 💚

El consumo de sal es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Todo con medida. No le tengas miedo a la sal, en e...
22/04/2021

El consumo de sal es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo. Todo con medida. No le tengas miedo a la sal, en especial a la sal natural como la de Terra Quetzal 🌊
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Helado de de yogur griego y frambuesas 🍧 •Ingredientes: 😋350 g Yogur natural cremoso200 g Frambuesas frescas o congelada...
21/04/2021

Helado de de yogur griego y frambuesas 🍧
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Ingredientes: 😋
350 g Yogur natural cremoso
200 g Frambuesas frescas o congeladas
2 ml jugo de limón o lima
1 pizca de Sal Terra Quetzal Molida
1 cucharada de Azúcar
30 ml de miel
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Intrucciones:
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Paso 1
Escurriremos el líquido del yogur, mejor si lo podemos dejar sobre un paño encima de un colador durante unas horas.
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Paso 2
Lavar las frambuesas y mezclar con el azúcar, removiendo con suavidad pero dejando que se rompan un poco.
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Paso 3
Batir con unas varillas el yogur y añadir el jugo de limón, la sal Terra Quetzal Molida y la miel.
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Paso 4
Comprobar el punto de dulzor y añadir más miel si lo preferimos más dulce. Agregar las frambuesas y remover para distribuirlas de forma homogénea.
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Paso 5
Llenar con cuidado los moldes para helado y cerrarlos con el palito o la base que tengan. Llevar al congelador y dejar por lo menos tres o cuatro horas antes de servir.
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Nutrición:
Ración: 1 | Calorías: 81 kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteina: 1 g | Grasa: 1 g | Grasa saturada: - G | Sodio: 30 mg | Potasio: 0mg | Fibra: 0g | Azúcar: - g | Calcio: 0mg | Hierro: 0mg
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Para eliminar olores del calzado, solo tienes que meter en unas bolsitas de tela unas cuantas cucharadas de sal Terra Qu...
20/04/2021

Para eliminar olores del calzado, solo tienes que meter en unas bolsitas de tela unas cuantas cucharadas de sal Terra Quetzal, introducirlas dentro del calzado y dejarlas toda la noche 👟
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¿Tu consumirías este tipo de sal gourmet? 🖤•••
15/04/2021

¿Tu consumirías este tipo de sal gourmet? 🖤
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Arroz a la cubana 🤤•Ingredientes: 🧂250 gr de arroz🍚4 huevos🥚4 plátanos🍌1 cebolla🧅3 dientes de ajo🧄1 kg de tomates rojos ...
15/04/2021

Arroz a la cubana 🤤
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Ingredientes: 🧂
250 gr de arroz🍚
4 huevos🥚
4 plátanos🍌
1 cebolla🧅
3 dientes de ajo🧄
1 kg de tomates rojos y maduros🍅
1 cucharadita de azúcar
Aceite de oliva
Orégano
Sal Terra Quetzal
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Intrucciones:
1. Poner a calentar en una cazuela agua abundante y un poco de sal Terra Quetzal. Cuando hierva, echar el arroz y dejar que se haga según las instrucciones del fabricante, unos 15 minutos, aproximadamente, o hasta que veas que está hecho.
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2. Pica los tomates finamente y reserva. En una sartén, calentar el aceite y añadir la cebolla y los ajos cortados o picados. Dejar que se doren. Agregar poco a poco los tomates picados con el azúcar, la sal Terra Quetzal y el orégano. Cocinar a fuego bajo hasta que quede todo deshecho y la salsa haya espesado. Cuando se enfríe, batir todo con una batidora hasta conseguir la salsa deseada.
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3. En otra sartén, echar un chorrito de aceite y calentar a fuego fuerte. Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad. Pasar unos minutos por la sartén hasta que se doren.
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4. En el mismo aceite freír los huevos con una pizca de sal Terra Quetzal molida. Cuando el arroz ya esté hecho, quitar del fuego y escurrirlo.
En el plato, pon el arroz y agrega la salsa de tomate, el huevo frito al lado y las mitades del plátano en las laterales. ¡Listo!
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Nutrición:
Ración: 1 | Calorías:198kcal | Carbohidratos: 22g | Proteina: 4g | Grasa: 9g | Grasa saturada: -G | Sodio: -mg | Potasio: -mg | Fibra: 0g | Azúcar: 0g | Calcio: --%
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Resalta el sabor de tu comida con Terra Quetzal en grano, molida y con albahaca. Todo con medida 🤤 no le tengas miedo a ...
12/04/2021

Resalta el sabor de tu comida con Terra Quetzal en grano, molida y con albahaca. Todo con medida 🤤 no le tengas miedo a la sal 🧂
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Sal Quetzal

Quetzal es una marca de sal natural y en grano 100% mexicana que proviene de las salineras de Yucatán.

Te ofrecemos una sal con la cual necesitaras usar menos producto para obtener el mismo sabor en tus platillos.

Quetzal es un emprendimiento social que se enfoca en darle un trato justo a los productores, fortalecemos el turismo en las zonas y promovemos el consumo de productos nacionales.

Queremos que vivas una experiencia inolvidable.