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株式会社HUGEのRecruitページです。

29/11/2024

HUGE will take part in Gaijinpot Expo 2024!
We will provide instant interviews and you can schedule the time on the day.

If you are looking for a job and interested in restaurant or service industry, please come and drop by or booth!
Free ticket is available on Gaijinpot Website!

HUGEがGaijinpot Expoに出展します！
当日はその場で面接を受けていただくことができます。
レストランでのお仕事に興味のある方は、この機会に是非ご参加ください！
無料チケットのご予約はGaijinpotウェブサイトから🔍

24/04/2024

横浜、そしてみなとみらいを誰よりも知り尽くし愛してやまない。
新しいことをどんどん生み出す探究心は、HUGEでもトップクラス！
話し始めると広報も顔負けの情報量をもつManagerが語る、QUAYS pacific grill🚢

http://quayspacificgrill.jp

12/03/2024

📝サービスの基礎　７大行動

自分がお客様だったら何をしてほしい？
居心地がいいレストランをつくるには、どう行動すればいいのだろう？
今回はこちらをご紹介。

［1. お客様を見て声を出す］

相手の目を見て話す。
HUGEはこれをコミュニケーションの基本だと考え、お客様だけでなく、スタッフ間でも非常に大切にしています。
（実は、面接の際のチェックポイントでもあります☝️）

どんなレストランでも食事を終えて帰るとき、スタッフから「ありがとうございました！」と言われますよね。
この時目を見て言われた方が気持ちが良いのは、言うまでもありません。
だから私たちは、遠くにいるお客様にはもちろん、
出口に向かっているお客様なら背中をきちんとを見て声を掛けるのです。

「振り返ったらスタッフがニコっとして見送ってくれていた」
そんな小さいけれども当たり前の積み重ねからお客様の信頼を得ることができ、「またここに来たいな」へ繋がっていくと確信しています。

#就活
#就活生と繋がりたい
#新卒採用
#25卒
#中途採用
#アルバイト

21/02/2024

📝サービスの基礎　７大行動

💬自分がお客様だったら何をしてほしい？
💬居心地がいいレストランをつくるには、どう行動したらいい？

HUGEには、サービスの基礎をつくる「7大行動」という指針があります。
行動指針とは、ビジョンを達成するために基準となる行動を定めたもの。
これは私たちにとって大切な文化でもあり、店舗が増えても色褪せることなく継承し続けています。

来週より一つずつ紹介するので是非チェックしてみてくださいね！✨

#就活
#就活生と繋がりたい
#新卒採用
#25卒
#中途採用
#アルバイト
#新店舗

16/02/2024

＼2016年中途入社・JEFF／
現場でレストラン接客の経験を積み、サービス力はピカイチ！
多くのお客様からJEFFのサービスについて、お礼の声をよく聞きます。
現在は、外国籍スタッフを束ねるインターナショナルチームのリーダーとして、力を発揮しているJEFFにインタビュー！

HUGEでは、実に様々な国のスタッフが働いています🌎
彼ら・彼女らが日本語をまだ勉強中でも安心して働くことができるのは、JEFFの力でもあるのです。
スタッフ間の非常に強いパイプ役として、店舗の垣根を超えて活躍しているJEFF。
そのチャーミングな接客は、食事の時間をより一層楽しませてくれます！🍽

📝インタビュー和訳
こんにちは！Jeffです！
僕は台湾系カナダ人です。
HUGEで働き始めて6年以上経ちました。
僕にとってHUGEは多くの愛情とサポートを注いでくれる第二の家族です。
HUGEは世界中のあらゆる国の人々を歓迎しているところが本当に心地好い！
レストラン（HUGE）を通して、英語が学べるかって？答えは間違いなくYESさ。
でもただ言語を学ぶだけではなくて、異文化を知り、世界中の新しい友達も作れるんだよ。
あなたを待っているね！チャオ！

#就活
#就活生と繋がりたい
#新卒採用
#24卒
#25卒
#中途採用
#アルバイト
#新店舗

11/02/2024

レストラン大好き！HRメンバーのリコメンドメニュー💙
今回は、RENAのおすすめをご紹介

THE GRILL TRANOMON(虎ノ門)
https://www.thegrill-toranomon.jp/

🍴広島県産牡蠣とほうれん草のグラタン

ミルキーでぷりっとした牡蠣🦪、
口にふわりと広がる磯の香りとIKKIシェフこだわりのベシャメルソースの相性が抜群すぎる一品！

ベシャメルソースは、小麦粉の使用を最小限にし旨味を凝縮させて仕上げているそうで、THE GRILLだけでしか味わえない一皿に間違いなし！
グラタンなのに重たくならずサラっと食べれて、前菜としても👍
お酒も進むので、お好きな方は是非ソムリエにおすすめワインを聞いて楽しんでみてくださいね😍

お気に入り度★★★★★
（次回も必ず頼むと決めているほど♡）

YouTubeチャンネルでは、メニューを決定する試食会の様子や、IKKIシェフの料理に込めた想いを公開しています！
是非チェックしてください✨

🔍新川義弘 HUGE-ish TABLE

#就活
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#新卒採用
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#25卒
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#新店舗

07/02/2024

＼HUGEの業態紹介！Vol.15／

新業態 "ALL-DAY DINING"
どんな時間でも、どんなシーンでも気軽に利用でき
人々のニーズを満たすレストラン。

HUGEのレストランではスパニッシュイタリアンからモダンメキシカン、ニューアメリカンなど多岐に渡ってきましたが、次に私たちがチャレンジするのは原点に立ち返る「洋食」。

シンプルなグリル料理に加え、
クラシカルな「洋食」「欧風料理」をHUGEの視点でユニーク且つ現代的にアップデートしています✨

2024年1月16日（火）虎ノ門ステーションタワーにオープンした
THE GRILL TORANOMON
https://www.thegrill-toranomon.jp/

今を生きる人たちのための、オールデイダイニング。
ダイニングアウトの時間をより大切に、そして心からそ楽しみたい、
そんなニーズに応える”これが欲しかった！”というメニューを取り揃えてお待ちしております。

#就活
#就活生と繋がりたい
#新卒採用
#24卒
#25卒
#中途採用
#アルバイト
#新店舗

23/01/2024

📣VOICE of HUGE📣

＼2017年新卒入社・MARIE／
入社7年目、アシスタントマネージャー MARIE
ベテランスタッフに休日の過ごし方を聞いてみました！

HUGEの裏社訓に”仕事も本気、遊びも本気”というものがあるように、何事も全力で取り組むのがHUGEのスタイル❤️‍🔥
休みの日に感じたワクワク・ドキドキを、お客様に還元していくことが得意です！

例えば、
休日に行ったLIVE会場で迷っていたら、スタッフがすぐに気付いて案内してくれた！
「LIVE楽しんでくださいね！」と言われて嬉しかった😍

自分が体感したことを、どうしたら仕事でアウトプットできるか？
→忙しい時こそ顔を上げてお客様のアイコンタクトにすぐ気付けるように意識しよう
→気の利いた一言を、サッと伝えられるようにしよう

私たちのVISION「HUGE 10の約束」の一つでもある〔あくなき探究心を持とう！〕
サービスや料理、仕事への好奇心が探究心をさらに強くさせていくのです✨

▼MARIEが働くレストランはこちら▼
tavern on S （新宿）
http://www.tavernons.jp

#就活
#就活生と繋がりたい
#新卒採用
#24卒
#25卒
#中途採用
#アルバイト
#新店舗
#オープニングスタッフ募集

05/01/2024

🔍約150万件のルーツを生み出した男

みなさんは
　「スパニッシュイタリアン」
という言葉を耳にしたことはありますか？

実はこの言葉、2005年に代表取締役の新川が作った造語なんです！
HUGEの代表ブランドでもある RIGOLETTOを「スパニッシュイタリアン」という新しいジャンルでスタートさせました。

今Googleで「スパニッシュイタリアン」と検索すると...その数なんと約 150万件😳
正に、私たちが創りあげたスタンダードの一例です。

これからも料理やサービスのレベル、日々の取り組みが皆さんのスタンダードとなりえたら、私たちは更なる進化を遂げていかなければなりません。
そんなドキドキをワクワクに変えながら、これからも「HUGEっぽいね！」という言葉の中に、親しみや信頼を感じていただけるよう努力を続けていきます✨

14/12/2023

💭働く前に感じるワクワク•ドキドキ

HUGEでは正社員だけではなく、
アルバイトとして新しく入社する皆さんにも
HRチームが本社で行うオリエンテーションへ参加してもらいます。

これからどういう会社で働くのか、HUGEに興味を持ってもらう。
そして、レストランで働くことにワクワク•ドキドキしてもらいたいから。

カッコよくフライパンでパスタをあおっている。🍝
楽しそうにお客様へ料理の説明をしている。👩🏼‍💼
先輩スタッフ達が生き生きと活躍している「現場」のワンシーンを沢山詰め込んだ紹介ムービーを見て、
自分の姿を重ね合わせると...なんだか様になってて良い感じ？✨

オリエンテーションでは、HUGEが掲げる「街の資産になる」という企業理念についても分かりやすくお話しています。
ビジョンや大切な考え方をしっかりと握っておく、チーム全員が同じ目線だからこそ、「HUGEのオペレーション」が最大限に活きてくるのです。

住所

Shibuya-ku, Tokyo
153-0043