22/05/2026
小さな茶園の「再建物語」をクラファンで一緒に応援しませんか??
福岡の地域に根ざした小さな茶園「森尾園」の新しい大きな挑戦
【急須いらずの「食べるお茶」】
捨てるはずの茶葉に宿る栄養を余すことなく美味しく食べられる粉茶です。
使う茶葉は玉露の白折。
抹茶以外の日本茶を粉末化して提供するスタイルは業界でもまだ珍しく、リラックス効果のある旨味成分「テアニン」を豊富に含んだ『玉露白折の粉末茶』を使用することで、他にはない高い独自性を実現しました。
64年間お茶を作ってきた人の、ただの日常の食事だった「石臼で挽いた粉末茶をご飯にかけて食べる」こと。
その土地、その風習に根付いた文化とお店をこれからにも繋げて広げていきたい。
という思いからのチャレンジです。
小さな茶園の大きな挑戦を一緒に叶えていきましょう。
#森尾園 #玉露
morioen