09/06/2026
【香川県のベーグル店「Bagel House KOTOHIRA」が、
ベーグル販売店として日本初となる日本農林規格JAS0026を取得】
香川県琴平町を拠点に、宿泊施設や飲食店等を展開する地方創生が運営するヴィーガン&ベジタリアンベーグルショップ「Bagel House KOTOHIRA」は、この度、ベーグル販売店として初めて、日本農林規格JAS0026を取得いたしました。
日本農林規格(JAS)は、食品や農林水産品等に関する品質や生産方法、管理方法等について国が定める基準です。「JAS0026」は、ベジタリアン・ヴィーガン対応を行う飲食店等における、原材料管理や調理・製造工程、提供方法等について定めた国家規格です。
「Bagel House KOTOHIRA」では、国家基準に基づいた管理体制のもと、国内外のお客様に安心してお楽しみいただけるヴィーガン&ベジタリアンベーグルを提供してまいります。
そして本認証取得を機に、2026年6月1日より、これまで店舗販売を中心に提供してきたヴィーガン&ベジタリアンベーグルの全国向けEC販売および、ホテル・旅館・飲食店・小売店等を対象とした法人向け卸事業を本格展開いたします。
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