Œnologues de Bordeaux

15/10/2026

L’Oenofestiv’ revient le 1er décembre !

Chaque année, Vinitech réunit à Bordeaux toute la filière. Cette année, l’Association des Oenologues de Bordeaux en profite pour réunir aussi ses diplômés.

Le mardi 1er décembre au soir, nous vous donnons rendez-vous pour l’OenoFestiv’ : une soirée conviviale pour célébrer les promotions endu DNO de Bordeaux, retrouver d’anciens camarades et faire de nouvelles rencontres entre œnologues de toutes générations.

Le principe est simple : chacun apporte une bouteille et quelques photos, et nous nous occupons du reste.

🗓 Mardi 1er décembre, à partir de 19h
📍 Au Bien public, 68 quai Deschamps, Bordeaux

Les inscriptions sont ouvertes :

Tous les diplômés du DNO de Bordeaux sont les bienvenus pour cet événement ! Comme chaque année, l'Association des Oenologues de Bordeaux souhaite célébrer les promotions diplômées et favoriser les échanges entre diplômés du DNO de Bordeaux. Le mardi 1er décembre 2026, premier jour de...

06/10/2026

🍇 SAVE THE DATE | 24ᵉ Matinée des Œnologues de Bordeaux
📅 Vendredi 19 mars 2027 | 8h – 17h
📍 Crédit Agricole d’Aquitaine – 106 quai de Bacalan, 33300 Bordeaux

🔬 Arôme • Vin • Économie • Innovation

La commission technique de l’Association des Œnologues de Bordeaux prépare activement depuis plusieurs mois la 24ᵉ Matinée des Œnologues de Bordeaux.
Cette nouvelle édition sera l’occasion d’échanger sur les évolutions et innovations qui accompagnent la filière vitivinicole dans un contexte économique en mutation.
Scientifiques, experts et professionnels partageront leurs connaissances, leurs expériences et leurs perspectives autour de quatre grandes dimensions : l’arôme, le vin, l’économie et l’innovation.
🎯 Une journée pour comprendre les mutations en cours, découvrir de nouvelles approches scientifiques et ouvrir des pistes pour construire l’avenir de la filière.

📌 Réservez dès maintenant la date dans vos agendas !
Le programme détaillé et les informations pratiques seront dévoilés prochainement.

01/10/2026

Le mardi 1er décembre, nous avons le plaisir de vous convier à l'OenoFestiv', l'anniversaire des promotions en 6.

Ce rendez-vous est l'occasion de célébrer nos promotions et de renforcer les liens entre anciens. Cette année, les promotions en 6 seront particulièrement à l'honneur, mais tous les diplômés sont les bienvenus.

📍 Au Bien public – 68 quai Deschamps, 33100 Bordeaux
🕖 À partir de 19h

Pour faire de cette soirée un moment de partage, nous invitons chaque participant à apporter :

une bouteille de vin,
une ou plusieurs photos, pour partager les souvenirs de vos années d'études.

Nous remercions chaleureusement nos partenaires, la Tonnellerie Billon et Laglasse France, pour leur soutien.

Informations et inscription : https://www.oenologuesdebordeaux.com/shortUrl/xu9LmbP

N'hésitez pas à partager cette invitation avec vos anciens camarades de promotion. Au plaisir de vous y retrouver !

10/09/2026

🍷 Afterwork pré-vendanges : merci à tous !

Le 27 août dernier, nous nous sommes retrouvés pour notre traditionnel afterwork pré-vendanges, et quelle soirée ! Plus de 50 participants étaient au rendez-vous pour cet événement désormais incontournable de notre association.

Les présentations proposées ce soir-là ont été particulièrement enrichissantes, entre échanges passionnés et partage d'expériences autour du vin.

Vous pouvez dès à présent retrouver quelques photos de la soirée sur notre album en ligne : https://www.oenologuesdebordeaux.com/photos-456?id_rubrique=93

Merci à Roy Gazeification pour son soutien sur cet événement.

Merci à toutes et tous pour votre présence, et vivement la prochaine occasion de se retrouver ! 🍇

26/08/2026

Afterwork pré-vendanges : Savoir s'adapter !
Il est encore temps de réserver votre place pour notre Afterwork pré-vendanges du jeudi 27 août 2026 à partir de 18H30 à Planète Bordeaux, (Beychac et Caillau).

Cet événement est organisé avec le soutien de la Maison Roy et en partenariat avec les Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine et les Œnologues de France région Sud Ouest.

Au programme :
• Les avancées du programme de recherche Bordeaux Raisins.
• Les nouveautés réglementaires concernant les vins bio.
• Les résultats du projet MODAP sur l'impact de la date de récolte.

Une table ronde permettra d'échanger sur les goûts de fumée ainsi que sur le millésime et les innovations.

La soirée se poursuivra autour d'une dégustation de vins bio et d'un moment convivial de partage.

Pour s'inscrire : https://www.oenologuesdebordeaux.com/agenda/afterwork-pre-vendanges-savoir-s-adapter-409

Merci à Maison Roy pour son soutien.

20/08/2026

Dernières places disponibles !

Notre Afterwork pré-vendanges – Savoir s'adapter approche et il ne reste plus que quelques places.

Ne manquez pas ce rendez-vous incontournable avant le début des vendanges pour faire le point sur les dernières avancées techniques, les évolutions réglementaires et échanger avec les professionnels de la filière.

Jeudi 27 août à 18h30
Planète Bordeaux – Beychac-et-Caillau

Inscrivez-vous dès maintenant avant la clôture des inscriptions : https://www.oenologuesdebordeaux.com/agenda/afterwork-pre-vendanges-savoir-s-adapter-409

Merci à notre partenaire Maison Roy pour son soutien.
Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

La commission technique de l’Association des oenologues de Bordeaux, en partenariat avec l’Union des Œnologues de France Bordeaux Sud-Ouest et les Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine vous convie à son annuel Afterwork pré-vendangesLe 27 août 2026 à 18H30à Planète Bordeaux, (Beychac et Caill...

19/08/2026

Afterwork pré-vendanges : Savoir s'adapter !
Il est encore temps de réserver votre place pour notre Afterwork pré-vendanges du jeudi 27 août 2026 à partir de 18H30 à Planète Bordeaux, (Beychac et Caillau).

Cet événement est organisé avec le soutien de la Maison Roy et en partenariat avec les Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine et les Œnologues de France région Sud Ouest.

Au programme :
• Les avancées du programme de recherche Bordeaux Raisins.
• Les nouveautés réglementaires concernant les vins bio.
• Les résultats du projet MODAP sur l'impact de la date de récolte.

La soirée se poursuivra autour d'une dégustation de vins bio et d'un moment convivial de partage.

Pour s'inscrire : https://www.oenologuesdebordeaux.com/agenda/afterwork-pre-vendanges-savoir-s-adapter-409

Merci à Maison Roy pour son soutien.

31/07/2026

Vous ne vous êtes pas encore inscrit ?

Il est encore temps de réserver votre place pour notre Afterwork pré-vendanges du 27 août !

À quelques jours des vendanges, venez échanger avec des chercheurs, des techniciens et des professionnels autour de sujets d'actualité :
• recherche,
• réglementation des vins bio,
• impact de la date de récolte,
• échanges d'expériences entre confrères.

Le tout dans une ambiance conviviale autour d'une dégustation de vins bio.

N'attendez pas le dernier moment pour vous inscrire !

Merci à Maison Roy pour son soutien.

https://www.oenologuesdebordeaux.com/agenda/afterwork-pre-vendanges-savoir-s-adapter-409
Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

La commission technique de l’Association des oenologues de Bordeaux, en partenariat avec l’Union des Œnologues de France Bordeaux Sud-Ouest et les Vignerons Bio Nouvelle Aquitaine vous convie à son annuel Afterwork pré-vendangesLe 27 août 2026 à 18H30à Planète Bordeaux, (Beychac et Caill...

23/07/2026

Les vendanges approchent… Êtes-vous prêts ?

Comme chaque année, l'Association des Œnologues de Bordeaux vous donne rendez-vous pour son traditionnel Afterwork pré-vendanges.

Jeudi 27 août 2026 à 18h30
Planète Bordeaux – Beychac-et-Caillau

Cette édition sera consacrée à un thème essentiel : « Savoir s'adapter ».

Au programme :
• Les avancées du programme de recherche Bordeaux Raisins.
• Les nouveautés réglementaires concernant les vins bio.
• Les résultats du projet MODAP sur l'impact de la date de récolte.

La soirée se poursuivra autour d'une dégustation de vins bio et d'un moment convivial.

Merci à notre partenaire Maison Roy pour son soutien.

Les inscriptions sont ouvertes. Nous vous attendons nombreux ! Inscriptions sur : https://www.oenologuesdebordeaux.com/agenda/afterwork-pre-vendanges-savoir-s-adapter-40
Vignerons Bio Nouvelle-Aquitaine

22/07/2026

Le 9 juillet dernier, la cérémonie de remise des diplômes des œnologues de Bordeaux s'est déroulée dans le cadre exceptionnel du Domaine de Chevalier.

Une soixantaine de nouveaux diplômés ont partagé ce moment marquant avec leurs proches, sous le radieux soleil de Léognan. Une cérémonie riche en émotion, qui marque le début d'une nouvelle étape de leur parcours professionnel.

Nous adressons nos plus sincères remerciements au Domaine de Chevalier pour son accueil exceptionnel et sa générosité, qui ont largement contribué à la réussite de cette journée.

Merci également à nos partenaires pour leur précieux soutien :
• Union des oenologues de France
• ISVV
• Parsec
• Diam
• Atlantique Emballage
• Challenge International du Vin
• CIVB
• Excell
• Laffort

Nous vous proposons aujourd'hui une sélection de photos de cette belle cérémonie. Pour découvrir l'intégralité du reportage, rendez-vous sur notre site internet : https://www.oenologuesdebordeaux.com/photos-456?id_rubrique=91

Enfin, un grand merci à G.D.Photos - Gautier DUFAU , dont le regard et le talent ont su immortaliser avec justesse l'émotion et la beauté de ce moment.