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Miller Recrutement, Vidauban (2026)

03/06/2026

🇺🇸 Cuisinier / Grillardin (H/F) - Grimaud (83)
Le Cabinet Miller Recrutement recherche un profil pour un restaurant-ranch américain atypique en pleine nature. Cuisine 100% maison.

💼 Conditions
Salaire : 2 400 € net/mois

Contrat : CDD puis CDI

Rythme : 5j/7 (2 jours de repos consécutifs fixes, restaurant fermé)

Horaires (coupure) : 09h30 - 14h30 / 18h30 - 23h00

Avantages : Logé sur place en mobil-home gratuit + Heures sup récupérées

Activité : Max 50 couverts midi / 120 soir (Brigade : 1 chef, 1 commis, 1 plongeur + vous)

👤 Profil
Expérience en grillades/viandes, autonome et rigoureux.

Références obligatoires.

📥 Pour postuler
Envoyez votre CV à Paul : [email protected]
⚠️ Objet obligatoire : Cuisinier Grimaud (Aucun profil étudié sans références)

22/05/2026

Responsable Événementiel (H/F) – Poste Logé à La Londes (83).

Cabinet Miller Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable Événementiel autonome et doté(e) d'une vision globale pour piloter l'organisation et l'exploitation d'un site d'exception.

Vos Missions Principales

Gestion des plannings (ménage, événementiel, opérations).

Organisation, supervision et gestion complète d’événements.

Management des équipes (terrain et technique).

Relation client haut de gamme et développement commercial.

Équipes à manager & Organisation

Équipe Ménage/Logistique : Une alternante (ménage/soutien logistique), une personne dédiée exclusivement au ménage, et renfort ponctuel du personnel technique.

Équipe Technique : 3 personnes polyvalentes (entretien général, factotum, espaces verts, partie agricole).

Autonomie RH : Vous serez associé(e) aux décisions de recrutement, au choix de renforcer l’équipe (saisonniers, prestataires externes) et à la réorganisation des missions selon votre vision.

Profil Recherché

Langues : Anglais obligatoire, l'Allemand est un plus.

Savoir-être : Tenue et présentation irréprochables, parfaite aisance avec une clientèle haut de gamme.

Évolution : Capacité à moyen terme à superviser l’ensemble de l’exploitation du site de façon totalement autonome.

Conditions de travail & Rémunération

Salaire : 3 000 € à 3 500 € net / mois + 500 € de prime sur objectif

Logement : Appartement de fonction pour 2 personnes, logé gratuitement.

Planning : 5 à 6 jours / 7 maximum (ajusté selon la période). Pas d’heures supplémentaires (heures récupérées).

Saisonalité : Pas de vacances entre mai et octobre.

Transport : Possibilité de prise en charge du transport.

Entretien physique obligatoire avant décision finale.

Pour postuler

Intéressé(e) ? Merci d’envoyer votre CV + références à : 📧 [email protected] ✍️ Objet : « Recrutement Responsable Événementiel »

21/05/2026

Responsable Événementiel (H/F) – Poste Logé
Cabinet Miller Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Responsable Événementiel autonome et doté(e) d'une vision globale pour piloter l'organisation et l'exploitation d'un site d'exception.

Vos Missions Principales
Gestion des plannings (ménage, événementiel, opérations).

Organisation, supervision et gestion complète d’événements.

Management des équipes (terrain et technique).

Relation client haut de gamme et développement commercial.

Équipes à manager & Organisation
Équipe Ménage/Logistique : Une alternante (ménage/soutien logistique), une personne dédiée exclusivement au ménage, et renfort ponctuel du personnel technique.

Équipe Technique : 3 personnes polyvalentes (entretien général, factotum, espaces verts, partie agricole).

Autonomie RH : Vous serez associé(e) aux décisions de recrutement, au choix de renforcer l’équipe (saisonniers, prestataires externes) et à la réorganisation des missions selon votre vision.

Profil Recherché
Langues : Anglais obligatoire, l'Allemand est un plus.

Savoir-être : Tenue et présentation irréprochables, parfaite aisance avec une clientèle haut de gamme.

Évolution : Capacité à moyen terme à superviser l’ensemble de l’exploitation du site de façon totalement autonome.

Conditions de travail & Rémunération
Salaire : 3 000 € à 3 500 € net / mois + 500 € de prime sur objectif

Logement : Appartement de fonction pour 2 personnes, logé gratuitement.

Planning : 5 à 6 jours / 7 maximum (ajusté selon la période). Pas d’heures supplémentaires (heures récupérées).

Saisonalité : Pas de vacances entre mai et octobre.

Transport : Possibilité de prise en charge du transport.

Entretien physique obligatoire avant décision finale.

Pour postuler
Intéressé(e) ? Merci d’envoyer votre CV + références à :
📧 [email protected]
✍️ Objet : « Recrutement Responsable Événementiel »

21/05/2026

Barman / Barista Expérimenté (H/F) – Monaco
Cabinet Miller Recrutement recherche pour l'un de ses clients prestigieux basé à Monaco, un(e) Barista / Barman d'exception totalement autonome et passionné(e). Vous intégrerez un établissement haut de gamme valorisant le 100% fait maison.

Vos Avantages & Conditions de travail
Contrat : CDI

Rythme : 5 jours sur 7, SANS COUPURE

Repos : 2 jours de repos consécutifs

Salaire : 2 200 € net / mois

Logement : Poste non logé

Profil Recherché
Expertise Café : Maîtrise absolue du Latte Art et des techniques de barista.

Spécialité : Excellente connaissance des thés japonais, notamment le Matcha.

Langues : Français, Anglais et Italien vivement souhaités (clientèle internationale).

Atout majeur : Les références sur des postes similaires seront fortement appréciées.

Pour postuler
Envoyez dès maintenant votre CV à l'adresse suivante en précisant vos références :
📧 [email protected]

10/05/2026

🍷 Sommelier Chef / Responsable de Salle (H/F)
Restaurant Japonais Haut de Gamme – Monaco
Le Cabinet Miller Recrutement recherche un sommelier ayant des connaissances en saké.

🎯 Vos Objectifs & Missions
Développement du CA : Redynamiser la sommellerie avec un objectif cible de 20 % à 25 % du chiffre d'affaires via les vins et sakés.

Gestion Autonome : Gestion complète des commandes fournisseurs et pilotage rigoureux des costes.

Service & Management : Responsable de la gestion de la salle et de la qualité de l’expérience client (brigade de 30 salariés).

Expertise : Excellentes connaissances en vins. La connaissance du saké est un plus (formation possible).

📋 Conditions & Rythme
Contrat : CDI ou CDD (Essai de 3 mois).

Rémunération : 3 000 € à 3 500 € brut / mois + primes + heures supplémentaires.

Temps de travail : 39h hebdomadaires, 5 jours/7.

Planning : SANS COUPURE (Ex : 08h-17h ou 12h-22h). Service principalement du soir.

Avantages : Heures supplémentaires récupérées et périodes de fermeture du restaurant.

👤 Profil Recherché
Expérience confirmée en gestion de salle et/ou sommellerie.

Tempérament dynamique, sens du relationnel et capacité à relever un défi commercial de redressement de CA.

📩 Candidature
Envoyez votre CV et vos références à Paul :

Email : [email protected]

10/05/2026

🍸 Chef Barman Confirmé (H/F)
Établissement de Luxe Festif – Beaulieu-sur-Mer
Le Cabinet Miller Recrutement recherche un profil expert pour piloter l’offre bar d’un établissement de prestige à Beaulieu-sur-Mer.
📋 Missions & Profil
Expertise Bar : Barman confirmé avec une expérience solide en établissement de luxe ou festif.
Mixologie : Maîtrise parfaite des techniques de bar et création de recettes sur mesure (cocktails signatures).
Gestion : Responsable de la gestion rigoureuse des stocks et des approvisionnements.
💰 Conditions & Avantages
Contrat : CDI – 42h hebdomadaires.
Planning sans coupure : Travail du mercredi soir au dimanche matin.
Repos complet : Du dimanche après-midi au mercredi après-midi.
Rémunération : 2 700 € à 3 000 € net / mois + heures supplémentaires.
Équipe : Management d'un barman (et d'un commis en été).
📩 Candidature
Envoyez votre CV à Paul :
[email protected] avec références

30/04/2026

Annonce – Assistant Responsable d’Hébergement (CDD)

Lieu : La Londe-les-Maures (Var, Provence)
Contrat : CDD – Jusqu'à fin octobre
Rémunération : 3 000 € brut + 500 € de variable (Salaire négociable)
Statut : Poste logé.

À propos du domaine
Le poste est basé dans un domaine viticole et agricole de 11 hectares, véritable écrin de nature entre terre et mer, comprenant :

Chambres d’hôtes et gîtes haut de gamme

Salle de réception événementielle

Exploitation agricole (oliviers et agrumes)

Vue panoramique sur les salines et la Méditerranée

Missions & Profil recherché
En soutien direct à la direction, vous participez activement à la gestion opérationnelle de l'hébergement et à la satisfaction d'une clientèle exigeante.

Vos missions principales :

Opérations : Soutien à la gestion des réservations et accueil des clients.

Terrain : Coordination des plannings (ménage, petits-déjeuners, maintenance).

Événementiel : Aide à l'organisation et à la supervision des événements sur le domaine.

Communication : Animation ponctuelle des réseaux sociaux.

Management : Aide à l'encadrement de l'équipe (gouvernante, alternante, personnel d'entretien).

Profil :

Expérience en hôtellerie de luxe ou premium souhaitée.

Polyvalence totale : Vous savez passer de l'administratif au terrain avec agilité.

Langues : Anglais courant impératif (l'allemand est un plus).

Savoir-être : Présentation irréprochable et aisance relationnelle.

Conditions de travail

Durée : Contrat saisonnier jusqu'à octobre inclus.

Rythme : 5 à 6 jours / 7 (selon flux touristique), pas de congés sur la période estivale.

Avantages : Pas d’heures supplémentaires (système de récupération), aide au transport possible.

Autonomie : Poste à fortes responsabilités avec une réelle implication dans les décisions d'organisation du site.

Équipe en place
Vous travaillerez avec une équipe structurée :

1 gouvernante + 1 alternante + 1 agent d'entretien.

3 agents techniques (espaces verts, maintenance, agricole).

Candidature
Vous souhaitez rejoindre un domaine de prestige pour la saison ?
Merci d’envoyer votre CV + références à :
[email protected] Objet : « Recrutement Assistant Responsable Hébergement CDD »

30/04/2026

🌿 RECRUTEMENT : Établissement de Prestige 5★
Gordes, Lubéron

Rejoignez une demeure historique de 1500 ans axée sur la gastronomie durable, les circuits courts et son propre potager. Un cadre d’exception pour des professionnels passionnés.

💎 Vos Avantages & Conditions
🏠 Logement : Postes logés (selon profil).

⚖️ Rythme : 5/7 jours.

⏱️ Garantie : Heures badgées et récupérées.

💰 Gratification : Tips partagés.

📈 Évolution : Perspective de CDI pour tous les postes.

🍳 PÔLE CUISINE
Chef Pâtissier (H/F)

2 400 € net / mois (+ Heures badgées & Tips).

CDD jusqu’à début janvier.

Logement : Chambre individuelle incluse.

Chef de Partie (H/F)

1 900 € à 2 000 € net / mois (+ Heures badgées & Tips).

Logement possible.

Commis de Cuisine (H/F)

1 800 € net / mois (+ Heures badgées & Tips).

CDD jusqu’à début octobre.

Logement : Chambre partagée disponible.

🍷 PÔLE SALLE
Chef de Rang (H/F)

1 900 € à 2 000 € net / mois (+ Heures badgées & Tips).

Service haut de gamme, carte en mouvement constant.

Logement possible.

✉️ CANDIDATURES
Contactez Paul directement pour postuler :
👉 [email protected]

29/04/2026

🌿 RECRUTEMENT : Établissement de Prestige 5★ (LOGÉ)
Gordes, Lubéron

Rejoignez une demeure historique de 1500 ans axée sur la gastronomie durable, les circuits courts et son propre potager. Un cadre d'exception pour des professionnels passionnés.

🏠 Vos Avantages & Conditions
Postes Logés (selon profil).

Rythme : 5/7 jours (dont 2 journées en continu).

Garantie : Heures badgées et récupérées + Tips partagés.

Évolution : Perspective de CDI pour tous les postes.

👨‍🍳 PÔLE CUISINE
Chef Pâtissier (H/F)

2 400 € net / mois (42h).

CDD jusqu’à début janvier.

Logement : Chambre individuelle incluse.

Chef de Partie (H/F)

1 900 € à 2 000 € net / mois.

Logement possible.

Commis de Cuisine (H/F)

1 800 € net / mois.

CDD jusqu’à début octobre.

Logement : Chambre partagée disponible.

🍷 PÔLE SALLE
Chef de Rang (H/F)

1 900 € à 2 000 € net / mois.

Service haut de gamme, carte en mouvement constant.

Logement possible.

📩 CANDIDATURES
Contactez Paul directement :
📧 [email protected]

Miller Recrutement

03/06/2026

22/05/2026

21/05/2026

21/05/2026

10/05/2026

10/05/2026

30/04/2026

30/04/2026

29/04/2026

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