14/06/2012
Je suis arrivée à Colwall en octobre et j'ai été tout de suite bien accueillis. Moi qui ne connaissais rien à la restauration, je me suis retrouvée serveuse dans un hotel-restaurant gastronomique, nomé dans le Guide Michelin. Aidée par les cours du Truro and Penwith College j'ai pu, peu à peu améliorer mon anglais. La diversité des nationalités représentée à l'hotel me permet de comprendre désormais plus d'un accent! Car, bien sûre, il y a des Anglais mais aussi des Espagnols, une Ecossaise et des Roumains!
De plus, j'ai pu profiter de mes jours de congé pour visiter le pays: Londres, Oxford, Cardiff et bien d'autres!
Mon bilan: j'ai appris un nouveau métier, j'ai améliorer mon anglais et en prime je sais désormais faire les nœuds de cravate.
Justine Seeman