Tonnellerie Bernard

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Tonnellerie Bernard

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Basée au cœur de la Grande Champagne, la Tonnellerie Bernard a été créée en 1936. Au fil des années, elle a su garder son savoir-faire de tonnelier artisanal.

14/10/2026

[SAVOIR-FAIRE]

La sélection du bois, tout un art

Avant même qu’un fût ne prenne forme, tout commence dans la forêt…

En cette période de rentrée, notre équipe est sur le terrain pour sélectionner les plus beaux chênes français. Des arbres majestueux, choisis pour leur grain fin et leur maturité, issus de forêts gérées durablement.

Cette étape fondamentale garantit un merrain de grande qualité, qui sera exposé à l’air libre pendant au moins 20 mois, pour une maturation optimale.

À la Tonnellerie Bernard, le lien entre forêt, artisan et vigneron est précieux. C’est lui qui permet de créer des barriques sur mesure, adaptées aux profils des vins et à l’exigence des terroirs.
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Selecting the wood: an art in itself

Before a barrel even begins to take shape, it all starts in the forest…

As the new season begins, our team is out in the field, selecting the finest French oak trees. Majestic trees, carefully chosen for their fine grain and maturity, sourced from sustainably managed forests.

This essential step ensures the highest quality oak staves, which will then be exposed to the open air for at least 20 months to achieve optimal maturation.

At Tonnellerie Bernard, the connection between the forest, the artisan and the w**emaker is precious. It is this connection that enables us to create bespoke barrels, tailored to the unique profiles of each w**e and the specific requirements of every terroir.

📸 Christophe Deschanel

02/10/2026

Deux métiers ...

Le savoir-faire du viticulteur : au même titre que le forestier, grâce à son génie, le vigneron travaille à produire des raisins de grande qualité.

Le savoir-faire du vinificateur : son talent est de répondre aux caractéristiques du millésime. Il sait faire les bons choix pour exalter le meilleur de son terroir.

De ce mariage des savoir-faire naissent les plus grands vins !
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Two professions… one shared passion.

The w**egrower’s expertise:
Much like the forester, through skill and dedication, the w**egrower works to produce grapes of the highest quality.

The w**emaker’s expertise:
Their talent lies in understanding and responding to the unique characteristics of each vintage. They know how to make the right choices to bring out the very best of their terroir.

From this union of expertise are born the world’s greatest w**es!

📸 Christophe Deschannel

18/09/2026

Aujourd’hui, nous célébrons un cépage emblématique, généreux et profondément méditerranéen.

Du fruit à la structure, de la fraîcheur à la complexité, le Grenache offre une palette d’expression remarquable… et révèle tout son potentiel lorsqu’il rencontre un élevage parfaitement maîtrisé.

Fût, chauffe, grain du chêne : chaque détail compte pour accompagner le vin sans jamais masquer son identité.

À tous les vignerons et œnologues qui font vivre ce cépage avec passion, bonne Journée internationale du Grenache !

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Today, we celebrate an iconic, generous grape variety with deep Mediterranean roots.

From fruit to structure, freshness to complexity, Grenache offers a remarkable range of expression… and reveals its full potential when paired with expertly mastered ageing.

Barrel, toast level, oak grain: every detail matters when it comes to supporting the w**e without ever masking its identity.

To all the w**egrowers and w**emakers who bring this grape variety to life with passion, Happy International Grenache Day!

**e **emaking

01/09/2026

[ ] – FOIRE EXPO DE BARBEZIEUX 2026
📅 Retrouvez-nous du 4 au 6 septembre 2026 à l'occasion de la 43ᵉ édition de la Foire Exposition de Barbezieux.

Cyrille Royer vous accueillera sur le stand 167, allée B, accessible par l’entrée n° 5 tout au long du week-end.

Venez découvrir les produits de la Tonnellerie Bernard, échanger autour de nos savoir-faire et en apprendre davantage sur les métiers qui font vivre notre passion du chêne et des spiritueux.

Dégustations, découvertes et rencontres rythmeront ces trois journées consacrées aux richesses du terroir charentais.

👉 Plus d'informations sur la manifestation : foire-exposition-barbezieux.fr

Nous serons ravis de vous y retrouver !
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Join us from September 4 to 6, 2026, for the 43rd edition of the Barbezieux Trade Fair!

Cyrille Royer will welcome you throughout the weekend at stand 167, aisle B, accessible via entrance no. 5.

Come and discover the products of Tonnellerie Bernard, exchange ideas about our craftsmanship, and learn more about the professions and expertise that fuel our passion for oak and spirits.

Tastings, discoveries and encounters will punctuate these three days dedicated to the richness of the Charente terroir.

👉 More information about the event: Barbezieux Trade Fair

We look forward to seeing you there!

15/07/2026

[LA GAMME ]
L'élégance et le respect du fruit des vins rouges.

Elle est issue d’une sélection de forêts dont le merrain extra-fin est empilé en cheminée pour une maturation encore plus homogène et régulière. Idéale sur des élevages supérieurs à 12 mois, elle sait
se faire discrète afin de mieux préserver l’éclat du fruit. La structure fine et distinguée des tanins apportera constance, équilibre et précision à vos vins.

The elegance and expressive fruit in red w**es.

It is made from oak from selected forests, whose extra-fine grained staves are matured using the chimney stacked method for even
greater homogeneity and regularity of seasoning. Ideal for ageing periods of 12 months or more, its finesse and discretion preserve the brilliance of the fruit. The refined, distinguished structure of its tannins confers regularity, balance and precision on your w**es.

**e

📸 Christophe Deschanel

08/07/2026

🍷 Il y a deux semaines, nous avons eu le plaisir de réunir quelques-uns de nos clients bordelais pour une soirée placée sous le signe de la découverte et de la convivialité.

Organisée par notre directeur commercial, Cyrille Faure, cette dégustation de vins californiens, accompagnée d'un cocktail dînatoire préparé par l'équipe de Rémi de la Brasserie 1902, s'est déroulée dans le cadre exceptionnel du Château Rauzan-Gassies.

Un grand merci à Jean-Philippe Quié pour son accueil chaleureux dans cette magnifique propriété, qui a largement contribué à faire de cette soirée un moment privilégié.

Au fil des échanges, nos invités ont pu découvrir et apprécier une belle sélection de vins californiens, dans une ambiance détendue et conviviale.

Merci à tous les participants pour leur présence et ces beaux moments de partage. Nous avons déjà hâte de vous retrouver lors d'un prochain événement !
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🍷 Two weeks ago, we had the pleasure of welcoming a select group of our Bordeaux customers for an evening dedicated to discovery, great conversations, and conviviality.

Organized by our Sales Director, Cyrille Faure, this California w**e tasting, accompanied by a cocktail dinner, took place in the exceptional setting of Château Rauzan-Gassies.

A special thank you to Jean-Philippe Quié for his warm welcome and hospitality in this magnificent estate, which provided the perfect backdrop for such an enjoyable evening.

Throughout the event, our guests had the opportunity to discover and appreciate a carefully selected range of California w**es in a relaxed and friendly atmosphere.

Thank you to everyone who joined us and helped make this evening such a memorable occasion. We look forward to seeing you again at our next event!

**esofcalifornia Brasserie 1902 Château Rauzan-Gassies

02/07/2026

Le savoir-faire du TONNELIER

Après une maturation à l’air libre, le merrain peut entrer en production. Nos artisans tonneliers allient gestes traditionnels
et équipements contemporains pour confectionner des fûts de grande qualité, répondant aux exigences des plus grands vins.

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The craftsmanship of the COOPER: combining traditional
techniques with modern equipment creates
barrels of the highest quality hand crafted
for the aging of the finest w**es

16/06/2026

[LA GAMME ]
Une symphonie de saveurs.

Nous avons fait le choix de mettre en valeur le chêne, véritable révélateur de saveurs, en travaillant sur des sélections spécifiques et en affinant les merrains selon la méthode dite « en cheminée ».

Notre objectif : offrir à vos vins un véritable catalyseur aromatique, capable de sublimer le fruit naturellement présent dans le raisin, tout en révélant cette sensation subtile et difficile à définir que l’on appelle l'Umami — apportant à la fois gourmandise et profondeur en bouche.

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[THE RANGE]
A symphony of tastes.

We have chosen to highlight oak—an exceptional enhancer of aromas—by working with carefully selected wood and refining the staves using the traditional “chimney” seasoning method.

Our ambition is to offer your w**es a true aromatic catalyst, capable of enhancing the fruit naturally present in the grapes, while revealing that subtle and elusive sensation known as umami—bringing both richness and depth to the palate.

04/06/2026

Cette journée a été créée pour rendre hommage à ce spiritueux cosmopolite et consommé dans le monde entier.
Le Cognac n’est pas seulement le fleuron de la gastronomie française, il est exporté à 98 % dans plus de 150 pays.

Le Cognac doit être vieilli en fûts de chêne pendant au moins deux ans. Cependant la plupart des cognacs sont vieillis pendant plusieurs années, voire plusieurs décennies.

Le chêne apporte des arômes de vanille, d’épices et de fruits secs au Cognac. Sans compter les tanins qui contribuent à sa texture et à sa longueur en bouche. Sa production est réglementée par l’AOC, garantissant sa qualité et son authenticité.

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This day was created to pay tribute to this cosmopolitan spirit, enjoyed all around the world.
Cognac is not only a jewel of French gastronomy—it is exported at a rate of 98% to more than 150 countries.

By regulation, Cognac must be aged in oak barrels for at least two years. However, most Cognacs are matured for many years, sometimes even several decades.

Oak plays a key role in its development, imparting notes of vanilla, spices, and dried fruits, along with tannins that enhance its texture and length on the palate. Its production is strictly regulated under the AOC, ensuring its quality and authenticity.

📸 Christophe Deschanel

20/05/2026

La Tonnellerie Bernard propose des fûts traditionnels grand format destinés à l’élevage de spiritueux.

L’élaboration d’un fût à spiritueux s’apparente à celle des meilleurs nectars. Ainsi, à l’instar du vieillissement des eaux-de-vie, nous prenons en compte le facteur temps en laissant maturer notre merrain à l’air libre de 20 à 24 mois.

Ensuite, l’assemblage des grains et le choix de la chauffe permettront d’aboutir à l’équilibre parfait qui apportera, en fonction de vos attentes, souplesse, raffinement ou bien encore rondeur et puissance, tout en exaltant la palette aromatique de vos eaux-de-vie.

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Tonnellerie Bernard propose traditional large format barrels for maturing spirits.

Making a barrel in which to age spirits has many parallels with the making of a great spirit itself. Just like in the ageing of an eau-de-vie, we take our time and mature our staves in the open air from 20 to 24 months minimum.

Then, judicious selection of the grains and the choice of toasting allow us to attain the perfect balance in accord with your requirements – suppleness and refinement or smoothness and power – whilst highlighting the aromatic palette of your spirits.

Adresse

Route Archiac
Lignières-Sonneville
16130

Téléphone

+33545805026

Site Web

http://www.tonnellerie-bernard.com/

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