Cabane du Boutillon

02/05/2024

—> Rappel de nos modifications d’horaires pour la semaine de l’Ascension 🎉
Si possible, pensez à réserver car c’est souvent la folie sur ces quelques jours. Vous pouvez nous envoyer un sms au 06 61 55 81 42, nous vous répondrons pour valider votre demande :)

28/03/2024

26/09/2023

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CLAP DE FIN pour la saison de dégustation 2023 !!
C’était une année incroyable, du personnel au top, des clients charmants, une fréquentation +++ , nous sommes ravis !!
On laisse la place à la production, qui va pouvoir reprendre possession de la cabane à 100%, et vous préparer des huîtres au top pour cet hiver et l’été prochain :)
On vous embrasse, à très bientôt ❤️

17/09/2023

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Photo souvenir de notre privatisation de samedi dernier
Plus que quelques jours pour profiter de la dégustation en 2023 :)

03/09/2023

05/08/2023

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Les gambas des marais (aussi appelées crevettes impériales) sont enfin là!!

Elles grandissent dans nos marais ostréicoles (non, ce ne sont tjs pas des marais salants 😉), dans des conditions d’élevage aux petits oignons:
- aucune alimentation complémentaire (elles se débrouillent comme des grandes et fouillent le sol pour se nourrir)
- une densité au m2 très faible

Nous sommes sur une toute petite production, disponible seulement d’Août à Septembre, dans la limite des quantités pêchées quotidiennement.

A venir découvrir à la dégustation :)

13/07/2023

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C’est bon, l’équipe de dégustation est au complet !!

Lili, Valentin, Inès, Paul et moi-même sommes enfin prêts pour la haute saison !

Et on n’oublie pas Pierre et Flo, jamais très loin pour filer un coup de main ;)

—> A partir de demain, vendredi 14 juillet, nous vous accueillons en continue de 12h à 20h15 (fermeture de la cuisine à 20h30).

On a hâte :)

10/07/2023

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Le 22 juin dernier, Léa Nature fêtait ses 30 ans lors d’une soirée organisée à la Sirène.

La Cabane du Boutillon était partenaire de cet événement festif en proposant des huîtres à l’ensemble des salariés :)

Un grand merci pour cette belle soirée.