Food Jobs France

FOOD JOBS
Marque dédiée à l'Emploi, la Formation et la Promotion des métiers de bouche

16/02/2024

Vous recherchez un nouveau challenge dans votre carrière ? Vous avez fait vos armes dans de belles brasseries et avez aujourd’hui envie de mettre à profit votre expérience culinaire et développer votre leadership ? Ce job est fait pour vous !

Vos missions s’articulent autour de :

Participation à l'élaboration de la carte et des suggestions en accord avec l'équipe de direction
Participer, suivre et contrôler la mise en place du service.
Veiller au bon déroulement des services sous votre responsabilité.
Animer l’équipe et participer à la formation professionnelle des équipes.
Aider à la Gestion des achats, des stocks et des inventaires.
Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts…)
Votre profil :

Vous êtes titulaire d’un diplôme en restauration et êtes reconnu(e) pour votre savoir-faire culinaire et votre savoir-être.
Véritable professionnel(lle) de la restauration, vous maitrisez tous les postes de la brigade (apprenti, commis, chef de partie, plongeur ..) et cherchez aujourd’hui à développer vos capacités managériales.
Vous avez à cœur de fédérer l’équipe et de l’emmener à son meilleur niveau.

Caractéristiques du poste :

Poste basé à: Aix en Provence Centre
Contrat et durée: CDI cadre temps plein 42h
Rémunération: Salaire selon profil
Disponibilité: au plus tôt
Environnement de travail: Brasserie haut de gamme proposant des produits de qualité (entre 400 et 600 couverts/jours), établissement reconnu, horaires en continue, 2 jours de repos/semaine

30/01/2024

Nous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un boulanger Qualifié H/F pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vous aimez bouler, pétrir et façonner, ce job et fait pour vous !

Vos missions s’articulent autour de :
Préparation des pétrins
Travail sur diviseuse formeuse
Production des pains spéciaux à la main
Production des brioches
Aide au traiteur si besoin
Respect des procédures d’hygiène

Profil souhaité :
Diplômé(e) d’un CAP, vous justifiez d’une première expérience significative sur le même type de poste, vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez le souci du travail bien fait !
Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans une équipe soudée !

Rémunération : selon profil - véhicule obligatoire
Plus d'infos en mp, ou par mail à [email protected]

31/10/2023

Nous recrutons pour l'un de nos clients, un restaurant cosy et créatif sur Aix Centre, un chef de cuisine autonome H/F . Vous êtes un homme ou une femme doté(e) d'un savoir-faire culinaire et vous avez envie de signer votre carte ? Ce job est fait pour vous !
Missions principales :
- Concevoir et préparer une carte créative à l'ardoise qui change tous les jours (3 entrées, 6 plats, 3 desserts)
- Gérer les achats, les stocks et les commandes
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
Environnement de travail :
CDI 39h - du mardi au samedi (off dimanche et lundi), horaires en coupure, moyenne de 40/60 couverts par service.
Salaire : selon profil
N'hésitez pas à candidater par mp, ou au 07.49.56.31.60 ou [email protected]

31/10/2023

Nous recherchons pour notre client, une pâtisserie-boulangerie haut de gamme située dans le nord d’Aix-en Provence, un Pâtissier Qualifié H/F pour renforcer son équipe afin d’assurer son développement. Vous aimez bouler, blanchir ou encore assouplir, ce job est fait pour vous !
Vos missions s’articulent autour de :
- fabrication des gâteaux, entremets et tartes à base de produits frais exclusivement
- fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages
- fabrication artisanale des glaces
Environnement de travail :
CDI 40H - Planning tournant avec l’équipe – 2 jours de repos par semaine
Avantage boutique: 20% sur toute la boutique, Parking gratuit sur place?
Salaire selon profil
Plus d'infos en mp, ou au 07.49.56.31.60 - [email protected]

31/10/2023

Maison réputée et reconnue comme étant l'une des meilleures charcuteries-traiteurs de la ville de Lyon, elle préserve depuis les secrets de son parfait mariage d'authenticité et de savoir-faire et récolte les fruits d'une qualité irréprochable.
Aux petits soins pour ses produits comme pour ses clients, notre client cherche à renforcer ses équipes et recrute un vendeur en charcuterie/traiteur H/F à Lyon 3ème.
Vous avez le sens du contact et aimez particulièrement échanger avec vos clients mais également avec l'équipe. Dynamique, vous avez toujours une petite idée de recette ou une astuce cuisine à dévoiler. Votre sourire ne vous quitte jamais et vous savez comment faire vivre votre étal. En résumé, vous avez un réel talent de vendeur et vous savez épauler le manager !
Environnement de travail :
CDI 35H - du mardi au dimanche matin (lundi fermeture + 1 après-midi de congés dans la semaine)
Salaire selon profil
Plus d'infos en mp, ou au 07.49.56.31.60 - [email protected]

06/10/2023

ALERT JOBS AIX CENTRE

Nous recherchons pour notre client, une belle brasserie Aixoise, un chef cuisiner H/F.
Vous êtes un homme ou une femme doté(e) d'un savoir-faire culinaire et vous avez envie de signer votre carte ? Ce job est fait pour vous !

Véritable meneur(se) d'Hommes et Gestionnaire de marges, vous êtes un(e) vrai(e) chef(fe) d'orchestre et êtes capable de travailler en toute autonomie.

Missions Principales :
- Créer une carte créative et adaptée à un univers brasserie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les membres du personnel de cuisine (5 personnes)

Plus d'infos en mp ou au 07.49.56.31.60 - [email protected]

06/10/2023

Combien d'heures pour un croissant, une côte de bœuf, un filet de saumon, ou encore un Paris-Brest ? Qu'en pensez-vous ?

22/09/2023

CITATION DU VENDREDI

Créer, bouler, tempérer, transpirer, essayer, réessayer, s'attarder, douter, s'épuiser, et recommencer encore et encore, réussir, kiffer, partager...
Professionnels et futurs Professionnels des métiers de bouche, merci pour votre engagement !

14/09/2023

ALERTE JOB AIX NORD

Nous recherchons pour notre client un Pâtissier H/F pour renforcer ces équipes. Vous aimez bouler, blanchir, assouplir et travailler exclusivement avec des produits frais ? Ce job est fait pour vous ! N'hésitez pas à nous envoyer un MP pour plus d'informations 😀

09/08/2023

ALERTE JOB AIX NORD

Nous recrutons pour notre client un(e) vendeur(se) en boulangerie/pâtisserie située au Nord d'Aix-en-Provence reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits. Votre sourire et votre bonne humeur vous caractérisent 😀 ? Ce job est fait pour vous !
N'hésitez pas à nous contacter 07.49.56.31.60 ou par mail à [email protected]

28/07/2023

28/07 SAVE THE DATE Toute l’équipe souhaite un très joyeux anniversaire à notre Office Manager Préférée

Adresse

425 Rue René Descartes
Aix-en-Provence
13100

Téléphone

+33749563160

Site Web

http://www.foodjobs.fr/

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