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Summatura

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SUMMATURA carne de vacuno madurada.

13/10/2026

Si estás cerca de Barcelona, del 2 al 4 de noviembre te esperamos en

Podrás probar la carne de vaca madurada que mejor se adapta a tu restaurante y, conocerás de primera mano las novedades que acabamos de sacar al mercado.

Si quieres asistir, puedes solicitar una invitación a tu comercial.

¡Nos vemos pronto!

12/10/2026

Si estás cerca de Barcelona, del 2 al 4 de noviembre te esperamos en Gastronomic Forum Barcelona

Podrás probar la carne de vaca madurada que mejor se adapta a tu restaurante y, conocerás de primera mano las novedades que acabamos de sacar al mercado.

Si quieres asistir, puedes solicitar una invitación a tu comercial.

¡Nos vemos pronto!

24/09/2026

Esa grasa amarilla de la vaca madurada Summatura que tanto os gusta, la hemos fundido y envasado en tarrinas o mangas. ¿El resultado?

Un producto que sirve para multiplicar el carácter de la carne de forma natural, perfecto para pincelar en los chuletones que cocinas a la brasa o plancha.

¿Más usos de la grasa fundida? Seguro que los tienes, ¡cuéntanos!

22/09/2026

Dejamos pasar el tiempo sí, pero cual vigilantes de un preciado tesoro, controlamos los efectos de ese paso del tiempo, para que el resultado sea siempre igual en el plato, ¡espectacular!

27/07/2026

En el coctail del que organizó Radio Huesca en La Terraza del se sirvió el carpaccio de picaña que maduramos durante 30 días.

El equipo de cocina de Lillas Pastia y restaurante Flor lo presentaron acompañado de parmesano, rúcula, fresas y un toque crunchy de maíz.

Un plato perfecto para cualquier evento de verano que puedes personalizar de infinitas formas.

¿Cual es tu favotita?

13/07/2026

🍔LA CARNE DE SIEMPRE PARA UNA NUEVA FÓRMULA SIN ALÉRGENOS🍔

Hemos sumado fuerzas con la primera empresa de España dedicada exclusivamente a la producción de hamburguesas y, les hemos pedido que, con la carne de vaca madurada , hicieran la mejor hamburguesa que estaba en sus manos.

El resultado, ✨180 g de carne jugosa y sabrosa a la que podemos
llamar con todas las letras HAMBURGUESA.

⛔️SIN GLUTEN
⛔️SIN LACTOSA
⛔️SIN SULFITOS

La comercializamos ultracongelada en 📦de 30 un.

Suma valor a tu carta con esta hamburguesa premium de sabor excepcional y calidad constante que tú, ¡harás única!

11/05/2026

La chuleta 5 costillas es la pieza perfecta para aquellos que tenéis una cámara en vuestro establecimiento en la que seguís reposando la carne.

Vienen a pesar de 7 a 9 kg y de ella cortaréis unos chuletones ¡espectaculares!

¿Eres de los que prefieres comprar chuletas enteras o los chuletones ya cortados y envasados?

07/05/2026

¿Sabes dónde comprar un buen chuletón en ?

Desplaza la imagen y comparte con aquellos con los que disfrutarías de una barbacoa. 🥩😊

📍 Mercado Santa María de la Cabeza, 79-80 - Madrid

29/04/2026

Hoy compartimos con todos vosotros el vídeo que grabaron para en nuestra participación en la 39 edición del Salón Gourmets.

¡Gracias y todos los que vinisteis a conocer nuestro proyecto cárnico!

Dirección

Carretera Nacional, 123-A, KM 24. 85
La Puebla De Castro
22435

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 20:00
Martes	08:00 - 20:00
Miércoles	08:00 - 20:00
Jueves	08:00 - 20:00
Viernes	08:00 - 20:00

Teléfono

+34974545177

Página web

https://summatura.com/summatura-tienda/

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