Initiative Gastronomie Frankfurt e.V.

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Initiative Gastronomie Frankfurt e.V.

Verein | Frankfurt am Main Die Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. Die Initiative wurde am 02. Dezember 2015 ins Leben gerufen. Sie sind die Gastgeber der Stadt.

ist ein Zusammenschluss von Frankfurter Gastronomen – darunter Inhaberinnen und Inhaber von Restaurants, Bars und Clubs. Zu den Gründungsmitgliedern gehören Madjid Djamegari (Gibson Club), James Ardinast (Chez IMA), Matthias Martinsohn (Destino Tapas Bar), Goran Petreski (VaiVai), Christian Daam (naïv), Sascha Euler (naïv), Henry Walon (Sugar), Klaus Knopp (Ginkgo), Peyman Far (Landwehrstübchen) u

nd Yared Hagos (The Parlour). setzt sich aus der Mitgliederversammlung, dem Vorstand und der Geschäftsführung zusammen. Den Vorstand bilden Madjid Djamegari (Vorsitzender) und James Ardinast (Stellvertretender Vorsitzender). Die Initiative ist stark in der Region verwurzelt und vertritt den Grundsatz parteipolitischer, religiöser und weltanschaulicher Toleranz und Neutralität. Frankfurt hat sich über die Jahre zu einer kulinarischen Hochburg entwickelt. Die Gastronomen unserer Stadt leisten nicht nur einen kulturellen Beitrag, sondern sind vor allem für die Wirtschaft in Frankfurt am Main zuträglich und essentiell. Um die Interessen der Gastronomen und die Position des Gastgewerbes in Frankfurt am Main zu vertreten und zu stärken, wurde die Initiative Gastronomie Frankfurt e.V. gegründet. Dies soll dem Wohle der Gäste und der Außenwirkung der Stadt Frankfurt zugutekommen.

09/09/2026

Save the Date: 21.09.2026.

Die Gastro Con geht in eine neue Runde – Upper East, Frankfurt. Die IGF ist gemeinsam mit Klimagourmet Mitveranstalter, unterstützt von der Stadt Frankfurt am Main.

Fachkonferenz für die Gastronomie von morgen: Future Food, Smart Hospitality, Eco Kitchen und mehr.

Alle Infos & Tickets: Link in Bio.

06/09/2026

Kollegen statt Konkurrenten.

Klar, wirtschaftlich steht ihr in Konkurrenz. Aber bei Personalmangel, Bürokratie, steigenden Kosten oder Energiepreisen kämpft am Ende jeder Betrieb mit denselben Themen.

Wenig Sinn, wenn das jeder für sich allein lösen muss. Deshalb bündeln wir Wissen, Kontakte und Erfahrung – für rund 100 Betriebe statt für einen.

Gemeinsam geht's besser.

04/09/2026

Kein anonymer Verband. Menschen.

Hinter der IGF stehen keine Aktenordner, sondern Gastronominnen und Gastronomen aus Frankfurt – mit denselben Themen wie du: Personal, Bürokratie, steigende Kosten, die Frage, wie man abends überhaupt noch durchkommt.

Ab jetzt zeigen wir hier öfter, wer dahintersteckt, was wir tun und was das für deinen Betrieb bedeutet.

28/08/2026

Ganzjährig Außengastronomie – aber mit klaren Regeln.

In den vergangenen Wochen kam es in der Frankfurter Innenstadt vermehrt zu Problemen mit dem Amt für Straßenbau und Erschließung (ASE): zu schwere Blumenkübel, zu hohe Bäume, zu große Sonnenschirme, unerlaubter Witterungsschutz – immer mehr Betriebe erhalten Beseitigungsverfügungen, Bußgeldbescheide und Gebührenforderungen.

Viele Vorgaben sind unklar formuliert oder werden unterschiedlich ausgelegt – während die Sondernutzungsgebühren fürs ganze Jahr fällig werden.

In der vergangenen Woche haben sich betroffene Betriebe deshalb mit der INITIATIVE GASTRONOMIE FRANKFURT E.V. und dem DEHOGA Hessen getroffen. Die INITIATIVE GASTRONOMIE FRANKFURT E.V. fordert von der neuen Stadtregierung:

1. Einen konkreten Leitfaden – klare, verbindliche und nachvollziehbare Vorgaben für Betriebe und Verwaltung.
2. Die Erlaubnis eines praktikablen Witterungsschutzes – damit Außengastronomie auch im Herbst, Winter und bei schlechtem Wetter möglich bleibt.
3. Einheitliche Maßstäbe bei Kontrollen – nachvollziehbare Kriterien statt unterschiedlicher Auslegung im Einzelfall.

Unsere Betriebe brauchen Rechtssicherheit und verlässliche Bedingungen. Wir sind bereit, gemeinsam mit Stadt, Politik und Verwaltung Lösungen zu entwickeln, die praktikabel sind, für alle gleichermaßen gelten und gleichzeitig das Frankfurter Stadtbild aufwerten.

Denn eine lebendige Innenstadt braucht eine starke Gastronomie – das ganze Jahr über.

Mehr dazu: www.initiative-gastronomie.de

18/08/2026

Letzte Woche wurde die neue FRANKFURT GEHT AUS! 2027 präsentiert – und wir freuen uns riesig, dass so viele Individualgastronom:innen aus unserem Verein darin vertreten und ausgezeichnet sind! ❤️

Natürlich macht es uns stolz, unsere Mitglieder unter den Platzierten zu sehen. Vor allem aber freut uns die Wertschätzung und Anerkennung für die Individualgastronomie insgesamt.

Denn genau sie macht unsere Stadt kulinarisch so besonders: mit mutigen Ideen, persönlichen Konzepten, Leidenschaft, Haltung und ganz viel Herzblut. Sie schafft Orte, an denen Menschen zusammenkommen, und trägt entscheidend dazu bei, wie vielfältig, lebendig und genussvoll Frankfurt ist.

Wir gratulieren allen Platzierten ganz herzlich und natürlich ganz besonders unseren Mitgliedern! 🥂

Wir sind stolz auf euch und wünschen euch weiterhin ganz viel Erfolg. Macht weiter so – Frankfurt braucht eine starke, vielfältige und lebendige Individualgastronomie! ❤️

12/08/2026

Was für ein schöner Sommerempfang gestern bei der #𝗰𝗼𝗼𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸𝗳𝘂𝗿𝘁 🍴🛏 ! ☀️🥂

Vielen Dank für dieses tolle Fest. Es ist immer wieder schön mit euch und bei euch. Vielen Dank für den Austausch, die Begegnungen und natürlich auch fürs gemeinsame Feiern. 🧡

Besonders schön: Die neue Koalition ist bereit und hat viele Themen auf dem Schirm, die für unsere Branche und eine lebendige Frankfurter Innenstadt wichtig sind.

Ganz vorne mit dabei:

• Anpassung der Sondernutzungsregelungen – für mehr Planungssicherheit bei Terrassen
• Außengastronomie im Sommer bis 24 Uhr
• Weiterentwicklung der touristischen Marke Frankfurt, um die Stadt insbesondere an den Wochenenden stärker zu beleben
• Mehr Sauberkeit im öffentlichen Raum – mit einem besonderen Fokus auf Mehrweg als Alternative zur Verpackungssteuer
• und viele weitere Themen, die sich im neuen Koalitionsvertrag wiederfinden.

Es tut gut zu sehen, dass viele Punkte, für die wir uns als Branche starkmachen, gehört werden und auf der politischen Agenda stehen.

Jetzt kommt es darauf an, aus den Vorhaben auch Realität werden zu lassen. Wir freuen uns auf den weiteren Austausch und darauf, Frankfurt gemeinsam noch lebenswerter, lebendiger und gastfreundlicher zu machen. ❤️

Danke für den tollen Abend, #𝗰𝗼𝗼𝗹𝗲𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸𝗳𝘂𝗿𝘁 🍴🛏 !

23/07/2026

Die INITIATIVE GASTRONOMIE FRANKFURT E.V. Gastro Crew Summer Party ruft!

Raus aus dem Laden, rein in die Gastro-Bubble.

📅 Montag, 17.08. | ab 17 Uhr
📍 Tokonoma (Innenhof) | Gutleutstraße 320, Frankfurt

Nicht nur die Chefs und Chefinnen – wir wollen das ganze Team!
Küche, Service, Bar, Office… trommelt eure Leute zusammen und seid dabei.

Freut euch auf:
• Summer Feeling im Innenhof mit Lounges
• Musik & entspannte Beats
• Food von Taglio Can & Peyman
• Drinks von Fabian & dem Tokonoma-Team
• Zum ersten Mal: eine Gastro-Tombola für eure Teams
• Gute Gespräche, neue Gesichter und einen Abend mit der Frankfurter Gastro-Community

Über den Link könnt ihr ab heute kostenfrei eure Teamplätze reservieren. Einfach die Anzahl der Tickets eingeben, eine Bestellung fürs ganze Team - fertig! Danach bekommt ihr in der jeweiligen Anzahl die QR-Codes per E-Mail geschickt, die ihr dann an die einzelnen Teammitglieder aus eurem Betrieb weiterleiten könnt. Den QR-Code muss dann jeder bei der Veranstaltung mitbringen.
Essens- & Getränkegutscheine gibt’s diesmal am Check-in vor Ort (zahlbar per Cash or Card) gegen Firmenrechnung (bitte Rechnungsadresse mitbringen!). Alternativ können Speisen & Getränke natürlich jederzeit auch direkt an den Ständen auf Selbstzahlerbasis bezahlt werden.

Spontanität ist super. Bei der Planung eher nicht. 😉
Bitte reserviert eure Plätze bis zum 07.08. und so realistisch wie möglich, damit wir Food, Drinks und Personal passend planen können.

⬇️ Jetzt Team anmelden: https://xceed.me/en/frankfurt/event/igf-gastro-crew-summer-party/239301/channel/tokonoma

Wir freuen uns auf euch!❤️

22/07/2026

Was wäre, wenn es euer Lieblingsrestaurant morgen einfach nicht mehr gäbe?

Genau darauf steuern wir zu!

Die Gastronomie hat in den letzten sechs Jahren alles getragen: Lockdowns, ständig neue Regeln, explodierende Energie- und Lebensmittelpreise, Personalmangel, Bürokratie und immer neue politische Belastungen. Jetzt sollen auch noch Minijobs eingeschränkt werden – ausgerechnet dort, wo sie viele Betriebe überhaupt am Laufen halten.

Es reicht.

Wir brauchen keine weiteren Belastungen, sondern endlich Planungssicherheit und verlässliche politische Entscheidungen.

Unterstützt eure Lieblingsrestaurants. Geht essen, teilt ihre Beiträge und zeigt, dass euch Gastronomie wichtig ist.

Denn ohne Gastronomie verlieren wir weit mehr als Restaurants: Wir verlieren Begegnungsorte, Gastfreundschaft, Kultur und ein Stück Heimat.

Teilt diesen Beitrag, wenn ihr findet, dass die Gastronomie endlich wieder eine Perspektive verdient. ❤️

Ein toller Beitrag zu dem Thema findet ihr hier:

https://www.instagram.com/p/DaDTojFirx4/?igsh=MXV2dWYxNWNwMm1oeg==

Danke Zum Lahmen Esel 💪🏼

21/06/2026

Was für ein genussvoller Abend! 🍽️🍸

Heute durften wir bei den im dabei sein. Sechs Gastro-Talents und zwei Bar-Talents stellten ihr Können unter Beweis – und wir hatten die schwierige Aufgabe, uns durch kreative Gerichte und außergewöhnliche Cocktails zu probieren. 😉

Rund 200 Gäste gaben am Ende ihre Stimme ab und kürten Mihail vom zum Bar-Talent sowie Liv vom .ratskeller zum Gastro-Talent des Abends. Herzlichen Glückwunsch an die beiden Gewinner! 🏆👏

Neben vielen kulinarischen Highlights war der Abend auch eine tolle Gelegenheit zum Netzwerken, Austauschen und Kennenlernen. Genau die Mischung, die solche Veranstaltungen besonders macht.

Ein großes Dankeschön an das Team vom für die herzliche Atmosphäre und einen rundum gelungenen Abend. ❤️

Adresse

Frankfurt

Telefon

0692729 4172

Webseite

http://www.initiative-gastronomie.de/

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