02/10/2021
👨🏻🍳Esta receta bastante sencilla, es ideal para tus tardes de merienda, con los niños o con tus amigos que están de visita. Puedes acompañarlas con una rica malteada, café con leche, o con tu bebida favorita.
¡Su resultado será fantástico!🍪🍋
💫Ingredientes 💫
Para un aproximado de 30 galletas
-1 huevo
-215 gramos de harina de trigo
-Una pizca de sal
-130 gramos de mantequilla a temperatura natural
-10 ml de esencia de limón (o ralladura de limón)
-1/4 cucharada de levadura química
-100 gramos de azúcar
✨Preparación:✨
1.En el recipiente hondo mezcla la harina, la sal y la levadura química.
2.En un recipiente a parte, bate la mantequilla con el azúcar, la esencia de limón y el huevo, hasta que la mezcla tome una forma cremosa.
3.Se deben añadir los ingredientes secos y se mezclan con las manos hasta que se armonicen.
-Divide la masa en pequeñas porciones y dale forma redonda, colócalas sobre un plato cubierto con azúcar y las aplástalas con suavidad.
-Pasa a una bandeja de horno bien cubierta con el papel sulfurizado, y deja un pequeño espacio entre cada galleta.
-Déjalas cocer durante 15 minutos aproximadamente, en el horno previamente calentado a 180 grados centígrados, retíralas y deja que se enfríen un poco antes de consumirlas.
¡Coméntanos qué tal te fue con tus galletas de limón!
