05/04/2023
Amon soja (du fon-gbe et du Yoruba ; ou fromage de soja en français) est un fromage fabriqué à base de soja. C'est un produit typiquement béninois qui est très prisé par la population. Il est utilisé dans la préparation de soupes traditionnelles et modernes en Afrique de l'Ouest. Sa réalisation requiert beaucoup de dextérité, de concentration et d’énergie. Par wikipedia.org
En plus d'être une véritable solution de source de protéine pour la grande masse de la population (coût abordable), l'amon soja est aussi une source de revenu à une bonne partie de la population.
A travers ce projet, nous voulons mettre en place un modèle économique pouvant permettre aux adhérents de mettre en place un business qui draine de cash flow au quotidien, mais également d'offrir aux amoureux de ce régal, des fromages de soja sains et produits dans les meilleurs conditions d'hygiène et de sécurité.
Retrouvez les détails de ce projet dans notre prochaine publication
