Хляб под липите

Хляб под липите Занаятчийска пекарна за хляб с квас и други продукти от тесто.

24/08/2026

Скъпи клинети,
Напомняме, че тази седмица пекарната няма да работи. Очакваме ви отново на 1ви септември, вторник. ^_^

Като за малка пекарна, вчерашната ни снимка на ръчно написана табелка събра изненадващо много реакции.Някои мои приятели...
20/08/2026

Като за малка пекарна, вчерашната ни снимка на ръчно написана табелка събра изненадващо много реакции.
Някои мои приятели дори директно коментираха, че вече всички сме се изморили от генерираното съдържание и сме готови да харесаме човешкото, нищо че е доста непретенциозно.

Явно най-човешкото нещо е несъвършенството.

Дори хлябът нарушава гладката си форма при печенето, за да се пропука във вкусна кора - и да отвори онова, което пекарите наричаме „ухо“.

Или както пее Leonard Cohen:
“There is a crack in everything, that’s how the light gets in.”

Внимание, внимание, планирана ваканция! Следващата седмица (24-31.08) пекарната няма да работи. Дотогава сме на линия и ...
18/08/2026

Внимание, внимание, планирана ваканция!

Следващата седмица (24-31.08) пекарната няма да работи.

Дотогава сме на линия и ви очакваме на обичайното място с пресен хляб и кроасани. ^_^

Пояснение: Това на картинката е хляб с квас! Мислех, че е ясно като бял ден, но щом пекаря си помисли, че е картоф, значи има нужда от пояснение. 😐 :D

Днес в пекарната беше празничен ден. Не знам дали знаете, но женската част от нашия екип се състои от две много специалн...
15/08/2026

Днес в пекарната беше празничен ден. Не знам дали знаете, но женската част от нашия екип се състои от две много специални жени - и двете с красивото име Мария. И за съвсем не малкото време, прекарано в работа с тях, сме разбрали, че Мария не значи само старание и отдаденост в работата, не е само вкусен хляб и владеене на хаоса с поръчките дори в най-заетите дни - Мариите всъщност крият още много интересни черти, от музика и изкачване на планини, до връзване на всякакви интересни конци, творчество и още... Да им честитим имения ден и да им пожелаем да бъдат здрави и все така вдъхновяващи!

Звездата сред тестените изделия днес в нашата пекарна - пан суис, направен от тесто за кроасани, бадемов пълнеж и свежи ...
15/08/2026

Звездата сред тестените изделия днес в нашата пекарна - пан суис, направен от тесто за кроасани, бадемов пълнеж и свежи кайсии.

09/08/2026

Със семейният бизнес е като с малките деца - оплакваш се, че нямаш никакво време и си изморен, но в момента, в който най-сетне можеш да си починеш, гледаш техни снимки и им се радваш. :D

Днес и утре пекарната не работи, но от вторник нататък ви очакваме с нова доза хляб и кроасани.

А дотогава - хубава неделя!

03/08/2026

Днес ми се иска да ви разкажем за сградата, в която се помещава нашата пекарна. Макар и да нямаме много детайлна информация, от нашите наемодатели още в началото разбрахме, че там преди време се е помещавала бозаджийница. Тъй като по това време бяхме от скоро в града, мислите ни се въртяха около идеята за духът на мястото и Адриан обмисляше дали заедно с хляба да не предлага и боза - просто заради историята.

Като става дума за стари сгради и тяхната история, можете да следите Добрата Стара, където и къщата на настоящата пекарна беше намерила място.

А сега и поводът, заради който си припомнихме всичко това - неотдавна разбрахме, че същата тази къща е станала обект за творчество и проучване в училищен проект във Второ ОУ "П. Р. Славейков", заради който Фрида Димитрова и Николай Каранейчев създават следното вдъхновяващо видео - оставяме сами да го видите по-долу. И двамата са само по на 13г. и заедно със съучениците си са сътворили нещо много красиво и вълнуващо. Пуснете го със звук! ^_^

А вие знаете ли нещо интересно за историята на сградата? Или за някоя друга стара къща в града, която е била пекарна? Знаете, всякакви истории свързани с хлебарници, са ни любопитни. 😊

Дали пък сърцето на хляба не е точно в кората?! ^_^ Квасеният хляб е чудесен спътник дори и в горещите дни. Имаме все ощ...
30/07/2026

Дали пък сърцето на хляба не е точно в кората?! ^_^

Квасеният хляб е чудесен спътник дори и в горещите дни. Имаме все още на свободна продажба, заповядайте до 17.30ч днес (или до изчерпване на количеството).

Let's twist again! ;) Днес Ви предлагаме тези хрупкави туистове от тесто за кроасани, изпечени с яйце и сирене и със зав...
23/07/2026

Let's twist again! ;)

Днес Ви предлагаме тези хрупкави туистове от тесто за кроасани, изпечени с яйце и сирене и със завършек от крема сирене, домати тип кампари, босилек и риган.

Да ви е сладко!

Малка промяна в работното време за тази седмица! 🌿По изключение, няма да работим във вторник (21.07).Ще отворим отново в...
19/07/2026

Малка промяна в работното време за тази седмица! 🌿

По изключение, няма да работим във вторник (21.07).

Ще отворим отново в сряда (22.07) и ще ви очакваме с прясно изпечен хляб и кроасани.

Благодарим за разбирането! 🤍

Address

Майор Таньо Кавалджиев 140
Stara Zagora
6000

Opening Hours

Tuesday 08:30 - 17:00
Wednesday 08:30 - 17:00
Thursday 08:30 - 17:00
Friday 08:30 - 17:00
Saturday 08:30 - 13:00

Telephone

+359898580551

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Хляб под липите posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Хляб под липите:

Shortcuts

Share