Лесафр България

Лесафр България Лесафр България-представителство на един от най-големите световни производители на мая за хляб и квас

🔥 Кое тесто е готово за печене?Всяко тесто има своята история — по повърхността, по еластичността и по начина, по който ...
26/08/2026

🔥 Кое тесто е готово за печене?

Всяко тесто има своята история — по повърхността, по еластичността и по начина, по който реагира при допир. Но само едно е достигнало точния момент на ферментация: достатъчно силно, еластично, въздушно и стабилно, за да се надигне перфектно във фурната. ✨

Кое е то – a,b или c?

👉 Напишете отговора си в коментарите под поста.

24/08/2026

Сезон 2 на ЮВА Шампионат идва с пълна сила! 🏆💥

Звучи като спортен турнир, нали? 🥖 Но всъщност е време за истинско кулинарно предизвикателство за любители пекари!

Помните ли емоциите от Сезон 1? Онези минути на напрежение, смеха, вълнението и гордостта от перфектно приготвените печива, които завладяха всички ни... ✨

Е, време е да включим печките отново! Подготвяме нещо наистина специално, което ще направи този сезон още по-вълнуващ.

Очаквайте скоро пълните подробности около реалитито – stay tuned! 🔥

#ОчаквайтеСкоро

Мечтаете за ароматен, топъл и пухкав хляб. А знаете ли как да го направите? С прясната мая Hasmaya всяко печиво у дома с...
21/08/2026

Мечтаете за ароматен, топъл и пухкав хляб. А знаете ли как да го направите?

С прясната мая Hasmaya всяко печиво у дома става съвършено. Тя е перфектният помощник за вашия хляб, питка или сладкиш.

Защо да я изберете:
• Бързо действие и гарантиран страхотен обем на тестото
• Лесно разтрошаване за перфектно смесване
• Истински вкус, който носи уют на цялото семейство

Направете домашните печива още по-вкусни с прясната мая Hasmaya и зарадвайте всички у дома!

Продуктът е свързан с един от ангажиментите от програмата Baking with Lesaffre – Bake it Easy – изразяващ стремежа за максимално улесняване на процеса на приготвяне на печивата.
https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%bf%d1%80%d1%8f%d1%81%d0%bd%d0%b0-%d0%bc%d0%b0%d1%8f-bg-2/

#ПряснаМая #ДомашенХляб #ДомашниПечива #Хляб #Питка #ДомашнаКухня #ПечетеСЛюбов #ВкусътНаДома

18/08/2026

🔍🥖 Защо хлябът ви спада по време на печене?

Една от най-честите причини е превтасването. Когато тестото втаса прекалено, глутеновата мрежа отслабва и не успява да задържи структурата си във фурната.

Ето как да го избегнете:
☝️ Тест с пръст – ако след лек натиск вдлъбнатината остане, тестото е готово за печене.
📏 Следете обема – не позволявайте тестото да увеличи размера си с повече от два пъти.

Малките детайли правят голямата разлика. Контролирайте процеса на втасване и се наслаждавайте на хляб с отличен обем и структура. ✨

Днес празнуваме един от най-почитаните християнски празници – Голяма Богородица. Според християнската традиция на този д...
15/08/2026

Днес празнуваме един от най-почитаните християнски празници – Голяма Богородица. Според християнската традиция на този ден се възпоменава успението на Божията майка и възнасянето ѝ при нейния Син – символ на надеждата, вярата и вечния живот.

В България празникът е свързан със семейството, майчината обич, закрилата на дома и споделената трапеза. По традиция на този ден се меси обреден хляб.
Пожелаваме на всички здраве, мир, и светлина в домовете! Нека празникът донесе спокойствие, доброта и много поводи за усмивки.!

Честит празник на всички именници!

🍕 Суха мая Saf-Pizza 125 g – създадена за перфектна пицаSaf-Pizza е инстантна мая, разработена специално за професионалн...
12/08/2026

🍕 Суха мая Saf-Pizza 125 g – създадена за перфектна пица

Saf-Pizza е инстантна мая, разработена специално за професионално производство на пица. Тя осигурява стабилна ферментация и предвидими резултати при всяко тесто.
✨ Основни предимства:
• Улеснява замесването
• Повишава еластичността на тестото
• Предотвратява свиването му
• Гарантира постоянно високо качество

С Saf-Pizza постигате професионални резултати лесно и ефективно.

🌍 Продуктът е част от ангажиментите Bake it Easy и Bake it Smart.

Научете повече за продукта тук: https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%b7%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%8f%d1%82%d1%87%d0%b8%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d1%81%d1%83%d1%85%d0%b0-%d0%bc%d0%b0%d1%8f/

06/08/2026

Търсите перфектния баланс между дълбок аромат и наситена киселинност на печивата?

Livendo Rype е вашето тайно оръжие за създаване на автентични, вдъхновени от занаятчийското печене продукти!
Закваската Livendo Rype е най-добрият избор за индустриални пекарни

Истински вкус: Осигурява богат аромат на традиционна закваска.
Лесна употреба: Спестява време и усилия в производствения процес.
По-дълъг живот: Помага за запазване на свежестта на печивата за по-дълго.

Доверете се на природата и майсторството, за да зарадвате клиентите с неустоим хляб и тестени изделия всеки ден!

Продуктът е свързан с два от ангажиментите от програмата Baking with Lesaffre – Bake for Care и Bake for Smile - изразяващи стремежа за създаване на здравословни продукти с автентичен вкус.

https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b8%d0%bd%d0%b4%d1%83%d1%81%d1%82%d1%80%d0%b8%d0%b0%d0%bb%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-bg/

#Закваска #Пекарство #АвтентиченВкус

🥖 Какво превръща един хлебен продукт в любим на потребителите?Не е само рецептата. Вкусът, ароматът, текстурата и цялост...
03/08/2026

🥖 Какво превръща един хлебен продукт в любим на потребителите?

Не е само рецептата. Вкусът, ароматът, текстурата и цялостното изживяване са факторите, които правят разликата. Именно затова сензорният анализ е сред най-ценните инструменти в съвременното пекарство.

✨ По-добро разбиране на потребителските предпочитания
🔍 Оптимизиране и усъвършенстване на продуктите
💡 Разработване на иновативни решения
⭐ Гарантиране на постоянно високо качество

Когато науката срещне сетивата, се създават продукти, които оставят трайно впечатление.

Тайният ви помощник в кухнята 🤫🥖Ако все още не сте я включили в седмичния си списък за пазаруване – време е да я изпробв...
28/07/2026

Тайният ви помощник в кухнята 🤫🥖

Ако все още не сте я включили в седмичния си списък за пазаруване – време е да я изпробвате! „Yuva“ суха закваска (35 г) е практично решение за всеки, който иска ароматен домашен хляб с хрупкава коричка и мека, въздушна среда.
✅ Без излишно чакане – удобна за използване точно когато ви е необходима.
✅ Сигурен резултат – автентичен вкус на пшенично-ръжени печива при всяко печене.

Закваската спада към два от ангажиментите на Baking with Lesaffre – Bake it Easy и Bake for Care.

Споделете с нас вашите домашни творения в коментарите! Какъв хляб приготвихте последно с „Yuva“ суха закваска (35 г)?
https://lesaffre.bg/categorie-produit/%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%82%d0%b8-%d0%b7%d0%b0-%d0%b4%d0%be%d0%bc%d0%b0%d1%88%d0%bd%d0%b8-%d0%bf%d0%b5%d1%87%d0%b8%d0%b2%d0%b0/%d0%b7%d0%b0%d0%ba%d0%b2%d0%b0%d1%81%d0%ba%d0%b8-bg-3/

#РъженХляб #ЛюбимПродукт #ДомашенХляб

🍞🌱 Хлябът и устойчивото бъдеще вървят ръка за ръка.Когато говорим за устойчиво хранене, хлябът рядко е първото нещо, за ...
22/07/2026

🍞🌱 Хлябът и устойчивото бъдеще вървят ръка за ръка.
Когато говорим за устойчиво хранене, хлябът рядко е първото нещо, за което се сещаме. А всъщност неговият екологичен отпечатък е значително по-нисък, отколкото много хора предполагат.

🍞🌱 За 7 g протеин от хляб се отделят едва 56 g CO₂, докато същото количество протеин от телешко месо е свързано с близо 2500% по-високи емисии.

Съвременните проучвания потвърждават, че хлябът остава важна част от балансираното и отговорно хранене през 21-ви век.

Всеки малък избор има значение. А понякога той започва с едно парче хляб. 🌾💚

Address

ТЦЕ/бУлица Искърско шосе 7
Sofia
1528

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+35928731439

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Лесафр България posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Лесафр България:

Shortcuts

Share