Cidrerie du Condroz

22/09/2026

Les lignes du Poiré 2026 ont commencé à s'écrire ce matin... 🍐

31/08/2026

Summer throwback 🌞
La fête du cidre 🍾

23/08/2026

🍎 Une belle fête du cidre...

Un cadre unique, de beaux produits, une équipe de chez Hors-Champs en pleine forme et un doux soleil •

Oui, le cidre est gastronomique.

📸 Morganedesign

31/07/2026

À demain!
LA FÊTE DU CIDRE : Cidrerie du Condroz X Hors-Champs

29/07/2026

LA FÊTE DU CIDRE : Cidrerie du Condroz X Hors-Champs

En plus du banquet le soir, vous allez vous régaler toute la journée...🍴😍

22/07/2026

🍎 Banquet de la Fête du Cidre samedi 1er août 🍎

Hors-Champs et la Cidrerie du Condroz vous invitent à une soirée gourmande dans la cour du Château de Froidefontaine.

À 19h, le chef Stefan Jacobs vous propose un menu en 4 services à 95 € par personne, avec pain au feu de bois, beurre artisanal, eaux et verre de cidre de bienvenue.

Au menu :

Amuse-bouche & verre d’accueil

Aubergines sous différentes textures, poisson fumé par nos soins et herbes du jardin

Agneau de la Ferme Censier, épaule braisée au fumoir, tarte fine de tomates, pomme d’août et jus aux épices douces

Fromage à croûte lavée, prunes, croustillant aux noix et réduction de cidre

Orge maltée, glace au malt et à la Condrine, fruits du verger

📍 Château de Froidefontaine
Froidefontaine 1, 5370 Havelange

Plus d’infos & reservations sur le site du restaurant Hors-Champs 🍎

Ps : Dès 11h, profitez gratuitement de la Fête du Cidre : visites de la cidrerie, animations, petite restauration et bar à cidres.

🍎 Banquet de la Fête du Cidre samedi 1er août 🍎

Hors-Champs et la Cidrerie du Condroz vous invitent à une soirée gourmande dans la cour du Château de Froidefontaine.

À 19h, le chef Stefan Jacobs vous propose un menu en 4 services à 95 € par personne, avec pain au feu de bois, beurre artisanal, eaux et verre de cidre de bienvenue.

Au menu :

Amuse-bouche & verre d’accueil

Aubergines sous différentes textures, poisson fumé par nos soins et herbes du jardin

Agneau de la Ferme Censier, épaule braisée au fumoir, tarte fine de tomates, pomme d’août et jus aux épices douces

Fromage à croûte lavée, prunes, croustillant aux noix et réduction de cidre

Orge maltée, glace au malt et à la Condrine, fruits du verger

📍 Château de Froidefontaine
Froidefontaine 1, 5370 Havelange

Plus d’infos & reservations sur notre site 🍎

Ps : Dès 11h, profitez gratuitement de la Fête du Cidre : visites de la cidrerie, animations, petite restauration et bar à cidres.

17/07/2026

LA FÊTE DU CIDRE : Cidrerie du Condroz X Hors-Champs
PROGRAMME DU JOUR 🎡

🎉Entrée gratuite toute la journée🎉

- Ouverture du site à 11h
- Restauration gourmande et de qualité de 12h à 18h : Planches et pains farcis
- Toute la journée : visites gratuites de la cidrerie, balade au verger, bar à cidres d'exception et cocktails.
- A 16h : Atelier unique : "Le cidre : cet incompris". Masterclass au coeur du chai sur l'univers cidricole avec dégustation comparative de différents producteurs rigoureusement sélectionnés. Dégustez la diversité du paysage cidricole européen. Sur réservation par email : [email protected]
- A 19h : Grand banquet festif par Hors-Champs. Menu 4 services, servi à table au coeur de la cour du château. Carte des cidres d'exception : Magnums, vieux millésimes, mono-variétaux. Sur réservation exclusivement ici : https://www.hors-champs.be/banquet-fete-du-cidre/
- Animations et ambiance tout au long de la journée.
BIENVENUE!

14/07/2026

LA FÊTE DU CIDRE : Cidrerie du Condroz X Hors-Champs
📍1 AOÛT 2026

Venez découvrir en avant première notre nouveau produit : "La Poire du Condroz"!

PROGRAMME DU JOUR 🎡
🎉Entrée gratuite toute la journée🎉
- Ouverture du site à 11h
- Restauration gourmande et de qualité de 12h à 18h : Planches et pains farcis
- Toute la journée : visites gratuites de la cidrerie, balade au verger, bar à cidres d'exception et cocktails.
- A 16h : Atelier unique : "Le cidre : cet incompris". Masterclass au coeur du chai sur l'univers cidricole avec dégustation comparative de différents producteurs rigoureusement sélectionnés. Dégustez la diversité du paysage cidricole européen. Sur réservation par email : [email protected]
- A 19h : Grand banquet festif par Hors-Champs. Menu 4 services, servi à table au coeur de la cour du château. Carte des cidres d'exception : Magnums, vieux millésimes, mono-variétaux. Sur réservation exclusivement ici : https://www.hors-champs.be/banquet-fete-du-cidre/
- Animations et ambiance tout au long de la journée.

BIENVENUE!

*L'alcool nuit à la santé*

01/07/2026

🍏 Quand deux artisans se retrouvent autour des mêmes convictions...

Le 1er août prochain, la Cidrerie du Condroz aura l'honneur d'accueillir le chef Stefan Jacobs et son équipe du restaurant Hors-Champs (Étoile Verte Michelin) pour LA FÊTE DU CIDRE : Cidrerie du Condroz X Hors-Champs.

Ce n'est pas un hasard si nos chemins se croisent. Entre notre cidrerie et Hors-Champs, il y a une même exigence : celle du circuit court, du produit qui a du sens, de la matière première travaillée avec respect et du temps.

Il y a aussi une même conviction : que l'artisanat et la qualité ne sont pas des options mais des choix de tous les jours, souvent plus exigeants, parfois plus incertains — mais les seuls qui vaillent la peine.

Et il y a, plus largement, un même combat : celui d'une gastronomie qui raconte un territoire, qui valorise ceux qui le travaillent, et qui refuse la facilité et l'immédiateté de l'uniformité.

📍 Château-ferme de Froidefontaine
📅 1er août 2026
🍎 Entrée Gratuite

Programme :

- Ouverture du site à 11h
- Restauration gourmande et de qualité de 12h à 18h
- Toute la journée : visites gratuites de la cidrerie, balade au verger, espace pour enfants, bar à cidres et cocktails d'exception.
- A 16h : Atelier unique : "Le cidre : cet incompris". Masterclass au coeur du chai sur l'univers cidricole avec dégustation comparative de différents producteurs rigoureusement sélectionnés. Dégustez la diversité du paysage cidricole européen. Sur réservation.
- A 19h : Grand banquet festif par Hors-Champs. Menu 4 services, servi à table au coeur de la cour du château. Carte des cidres d'exception : Magnums, vieux millésimes, mono-variétaux. Sur réservation, places limitées.
- Animations et ambiance tout au long de la journée.