imbyrny_pryanik.msk

imbyrny_pryanik.msk Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from imbyrny_pryanik.msk, Krasnogorsk.

Halloween 🎃
22/10/2021

Halloween 🎃

СРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ🥨Сообщение из Direct: "Анна,на завтра срочно нужно 15 пряников на осеннюю тематику,...
06/10/2020

СРОКИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ🥨

Сообщение из Direct:
"Анна,на завтра срочно нужно 15 пряников на осеннюю тематику,сможете помочь?"🤔

Конечно,всегда хочется помочь человеку,но не всегда это возможно и сейчас мы об этом поговорим.

Процесс изготовления имбирных пряников имеет несколько этапов:
1.Выпекание🔥
2.Заливка🎨
3.Сушка🌬
4.Прорисовка деталей, теней✍
5.Сушка🌬
6.Упаковка🎀
Для этого процесса нужно время⏳ и сейчас я объясню почему.

Итак,разберёмся в этом вопросе поэтапно:

1. Выпеканием пряников я занимаюсь непосредственно после того,как с заказчиком уточним форму пряников и их количество. Готовых выпеченных пряников у меня нет. Все делаю по факту заказа,так как это пищевой продукт и хочется,чтобы до клиента он дошёл в свежем и ароматном виде.🍪

2. Если это "срочные" пряники, то они будут простые,то есть залиты одним цветом,с небольшой прорисовкой и не сложными деталями, опять же из-за того,чтобы глазурь на прянике успела просохнуть. На сушку требуется от 5 часов,в зависимости от величина пряника.

Сроки изготовления простых пряников:от 1-3 дней🍁

3. Этот пункт касается более сложных пряников: топперов для тортов,фигурки животных,транспорт,куклы и т.д.
В основном такие пряники яркие,красочные и разноцветные,а это значит,что и сушится они будут дольше,ведь каждый цвет заливается и сушится отдельно. Что касается деталей,то их я рисую кистью и пищевыми красками,которым тоже нужно время для сушки.
Для своих пряников я НЕ использую пищевую печать.

Сроки изготовления таких пряников: от 3 до 7 дней,в зависимости от сложности и деталей🧚‍♀️

4. Ну и завершением всего творческого процесса является упаковка. Приступаю я к ней только тогда,когда глазурь на прянике абсолютно сухая.
Каждый пряник складываю в индивидуальную упаковку,а также в комплекте будет бирка,где указан состав,дата изготовления и срок годности изделия🌺

СОСТАВ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА🍏У большинства потенциальных заказчиков один из первых вопросов таков : "А что входит в состав ва...
30/09/2020

СОСТАВ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА🍏

У большинства потенциальных заказчиков один из первых вопросов таков : "А что входит в состав вашего зефира?"🤔
Не мудрено, ведь все мы стараемся употреблять продукты с наименьшим количество консервантов и следить за правильным питанием🥕 Поэтому этот вопрос очень актуален сейчас.
Итак,начнём,что же входит в состав домашнего зефира?

Основа любого вкуса моего зефира-это яблочное пюре🍏 Делаю его я сама из твёрдых сортов зелёных яблок в несколько этапов:запекание,блендирование и пюрирование.
Все остальные пюре также делаю я,путём заваривания и пюрирование ягод🍓🍒🍌

Помимо пюре в состав зефира входит: сахар,вода,яичные белок,и агар-агар(желирующее вещество натурального растительного происхождения)

Что касается цитрусового зефира🍊🍋,то в его составе имеется цедра и мякоть,а если это мятный зефир или смородина/базилик(например)-здесь использую измельчённые листики мяты/базилика🌱

Никаких красителей и искусственных добавок в зефире больше нет. Цвет 🎨напрямую зависит только от фруктового или ягодного пюре.

Для зефира,в составе которого присутствует шоколад 🍫,я использую молочный или тёмный бельгийский шоколад.

В процессе сборки и упаковки,зефирки покрываю сахарной пудрой,измельчённой кокосовой стружкой или какао-посыпкой.

Вот и весь ответ-в составе моего зефира нет ничего лишнего и вредного.

У домашнего зефира совершенно другой вкус. Он нежный,как облачко☁️ ,каждая зефирка отсажена с душой и любовью. Стоить только раз попробовать домашний зефир и это будет "любовь с первого взгляда",можете не сомневаться😉🥰

Нежная,как облачко...Сладкая коробочка зефира поднимет настроение даже в пасмурный день😉Ассортимент вкусов на ваш выбор:...
21/09/2020

Нежная,как облачко...

Сладкая коробочка зефира поднимет настроение даже в пасмурный день😉

Ассортимент вкусов на ваш выбор:
Классический яблочный
Малиновый
Клубничный
Клюква-банан
Банан-шоколад
Чёрная смородина
Абрикосовый
Манго
Вишнёвый
Черника/Мандарин
Смородин/Базилик
Клубника/Шампанское

А еще такая нежная коробочка станет отличным подарком на абсолютно любой праздник 🌺

А какой зефир любите вы?

Хранение домашнего зефира🍏⠀Это кондитерское изделие считают наиболее полезным из всех сладостей. Его даже рекомендуют уп...
21/05/2020

Хранение домашнего зефира🍏
⠀
Это кондитерское изделие считают наиболее полезным из всех сладостей. Его даже рекомендуют употреблять детям для улучшения работы мозга и концентрации внимания, так как в нем находится большое количество углеводов. Пищевые волокна, которые содержит зефир, усиливают пищеварительные и обменные процессы организма. Кроме того, в состав этого продукта не входят жиры. Поэтому его можно употреблять даже людям, которые имеют лишний вес. 1 штука зефира, в зависимости от его состава, содержит всего 100 – 163 ккал. Но часто возникает вопрос, как хранить зефир в домашних условиях, чтобы он не потерял вкусовые качества и полезные вещества. Сейчас разберём этот вопрос подробнее.
⠀
🍓Изготовленный в домашних условиях десерт состоит только из натуральных продуктов. Поэтому хранится такое лакомство может не более 5 дней.
⠀
🍓Срок хранения домашнего зефира в морозилке – 3 месяца, а в условиях комнатной температуры не более 5 суток.
⠀
🍓Хранить десерт, приготовленный своими руками, нужно в холодильнике, при температуре +3°С -+5°С. Лучше всего использовать для этих целей закрытый пищевой контейнер. Или герметично упаковать десерт в пищевую пленку.
⠀
🍓Пористая структура этого десерта способствует быстрому впитыванию посторонних запахов. Поэтому его хранят отдельно от продуктов, имеющих сильный аромат.
⠀
Что делать, если зефир подсох🤔
⠀
Уже подсохшую сладость можно вернуть в исходное состояние, если поместить ее в пакет с несколькими кусочками белого хлеба🍞 и герметично завязать
⠀
Если зефир был только слегка подсохшим, уже через 12 часов в пакете с хлебом он станет значительно свежее. А более сухому продукту для этого потребуется больше суток.
⠀
Этот способ восстановления подсохшего кондитерского изделия основан на способности хлеба при высыхании отдавать влагу, которую сразу же впитывает сладость, возвращая тем самым первоначальную структуру

В этом году карантин принёс свои изменения в наши планы,в планы выпускников из детских садов и школ. Но,не смотря ни на ...
20/05/2020

В этом году карантин принёс свои изменения в наши планы,в планы выпускников из детских садов и школ. Но,не смотря ни на что,все будет хорошо😉💫
Набор "Совушка"🦉

Карантин помог!💫⠀Да, именно так я хочу начать этот пост.Да, именно помог! Помог мне углубиться в саморазвитие, появилось...
12/05/2020

Карантин помог!💫
⠀
Да, именно так я хочу начать этот пост.
Да, именно помог! Помог мне углубиться в саморазвитие, появилось достаточно много времени на прочтение множества статей, просмотра вебинаров и времени, чтобы научиться чему то новому.
⠀
Именно благодаря карантину в мою жизнь ворвался он- домашний, вкуснейший, натуральный зефир!
⠀
Почему именно зефир?🤔
⠀
🌿Зефир натуральный, в его составе натуральные фрукты и ягоды, сахар, вода, белок и агар-агар(натуральный растительный загуститель, который делают из красных и бурых водорослей).
По утверждениям диетологов, агар-агар способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует содержание сахара в крови, подавляет повышенную кислотность, стимулирует перистальтику, способствует укреплению суставов.
Зефир также богат фосфором, кальцием и железом.
⠀
🌿Зефир низкокалорийный продукт, в отличии от тортиков, пирожных. Поэтому его могут позволить себе те, кто следит за фигурой.
⠀
🌿Неприхотлив в хранении. Зефир можно хранить пр комнатной температуре и он не испортится и не потеряет свои свойств.
⠀
🌿 Не дорогой в ценовой категории. Зефир может себе позволить купить абсолютно каждый.
⠀
🌿Зефир универсальный и очень приятный подарок абсолютно любому человеку, не зависимо о пола и возраста человека.
⠀
🌿Зефир любят все. Особенно если это домашний натуральный зефир.
⠀
И это еще не все преимущества зефира, их очень много.
⠀
На данный момент в моем арсенале присутствуют:
Малиновый зефир
Зефир с чёрной смородины
Банановый зефир с шоколадом
⠀
И это только начало, впереди еще много идей и начинаний.
Будет очень вкусно😉я вам обещаю✋

Яркая Пасха🐣Скоро Пасха
09/04/2020

Яркая Пасха🐣
Скоро Пасха

Пасхальные мраморные яички🐣Скоро Пасха
09/04/2020

Пасхальные мраморные яички🐣
Скоро Пасха

Скоро Пасха🐣
09/04/2020

Скоро Пасха🐣

Скоро Пасха🐣
09/04/2020

Скоро Пасха🐣

Address

Krasnogorsk

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when imbyrny_pryanik.msk posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share