13/05/2026
🍗 AYAM CRISPY SAUS MADU PEDAS 🍯
📌 Bahan Ayam Crispy
500 g dada/paha ayam filet 🍗
1 sdt garam 🧂
1 sdt lada putih ⚪
1 sdt bawang putih bubuk 🧄
1 butir telur kocok 🥚
5 sdm tepung terigu 🌾
3 sdm tepung maizena 🌽
Minyak untuk menggoreng 🛢️
📌 Bahan Saus Madu Pedas
4 siung bawang putih cincang 🧄
2 sdm mentega 🧈
4 sdm madu 🍯
3 sdm saus sambal 🌶️
2 sdm kecap asin 🧂
1 sdm saus tiram 🍜
1 sdt chili flakes (opsional) 🌶️
50 ml air 💧
👩🍳 Cara Membuat Ayam Crispy
Potong ayam sesuai selera, lalu bumbui dengan garam, lada, dan bawang putih bubuk. Diamkan 10 menit 🕒
Celupkan ayam ke telur kocok 🥚
Balurkan ayam ke campuran tepung terigu + maizena hingga terlapisi rata 🌾
Goreng ayam dalam minyak panas hingga keemasan dan crispy 🔥🍗
Angkat dan tiriskan 🧺
🔥 Cara Membuat Saus Madu Pedas
Lelehkan mentega di wajan 🧈
Tumis bawang putih hingga harum 🧄
Masukkan madu, saus sambal, saus tiram, kecap asin, air, dan chili flakes 🍯🌶️
Masak hingga saus mengental dan sedikit berkaramel 🍯🔥
💡 Pada tahap ini, disarankan menggunakan madu dengan tekstur yang lebih kental agar saat dipanaskan bersama bahan lain, hasil saus menjadi lebih glossy, lebih wangi, dan dapat melapisi ayam crispy dengan lebih sempurna tanpa mudah encer.
Masukkan ayam crispy, aduk hingga seluruh permukaan terbalut sempurna 😋
list barang promo hari ini https://collshp.com/bolo.laris
