Laurent-Clément Cours Gabriel

Laurent-Clément Cours Gabriel Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Laurent-Clément Cours Gabriel, 1bis Place de l'Hôtel de Ville, Le Palais.

Sole de Belle île sauce soja 😋
22/11/2020

Sole de Belle île sauce soja 😋

19/11/2020

Tasting de plats pendant le confinement bellilois !

19/11/2020

On poursuit avec un produit de saison , l oursin !

Saint Jacques cuites sur pierres de grands sables , le poireau ( du jardin ) n’était pas en reste avec sa gribiche de co...
19/11/2020

Saint Jacques cuites sur pierres de grands sables , le poireau ( du jardin ) n’était pas en reste avec sa gribiche de coques !

9 ans que Cours Gabriel a ouvert ses portes !9 ans de bonheur à partager des recettes, des moments de complicité,Depuis ...
23/10/2020

9 ans que Cours Gabriel a ouvert ses portes !

9 ans de bonheur à partager des recettes, des moments de complicité,

Depuis Avril 2019 , je partage mon emploi du temps entre l’activité de Cours Gabriel et le poste de chef de cuisine à l’hôtel du phare .

Bellilois de cœur et de naissance, j’ai privilégié un retour aux sources,
Le confinement du début d’année m’a donné l’occasion de réfléchir aux priorités,

C’est avec un grand plaisir que j’accueillerai les chartrains qui se rendront à Belle Île En Mer , la bien nommée !

Encore de belles pages à écrire..

Merci à toutes et à tous ,
LC

Coquilles saint Jacques...diverses préparations....
22/10/2020

Coquilles saint Jacques...diverses préparations....

Plus que quelques places , le 16 octobre à 20h au Cours Gabriel , partez à la découverte du rhum avec notre œnologue , c...
08/10/2020

Plus que quelques places , le 16 octobre à 20h au Cours Gabriel , partez à la découverte du rhum avec notre œnologue , ce grand spiritueux à la palette aromatique et à complexité fantastique ! Rdv sur www.cours-gabriel.fr

Coquilles saint Jacques JOUR 1....Mon produit fétiche est de retour sur les etals...."Tous les chemins menent a Composte...
03/10/2020

Coquilles saint Jacques JOUR 1....
Mon produit fétiche est de retour sur les etals....
"Tous les chemins menent a Compostelle"
Le produit, rien que le produit

Merci encore à mes élèves du jour pour ce bon moment passé en cours du marché
12/09/2020

Merci encore à mes élèves du jour pour ce bon moment passé en cours du marché

Quel plaisir de retrouver le chemin des écoliers avec mes élèves du jour pour le premier cours du marché de la rentrée !...
05/09/2020

Quel plaisir de retrouver le chemin des écoliers avec mes élèves du jour pour le premier cours du marché de la rentrée ! Au menu : Figue farcie aux girolles , Parmentier de potimarron et tourteau , Risotto de homard aux coquillettes et girolles, Dos de lieu “ pêche artisanale de Bretagne “cocos de Paimpol et coquillages, Onglet aux carottes et épices pour finir avec une tarte aux mirabelles et miel de Thivars !

Adresse

1bis Place De L'Hôtel De Ville
Le Palais
56360

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